Τα τελευταία χρόνια, παρατηρώ με έκπληξη στα μεγάλα καταστήματα να κυριαρχεί η αφθονία σε λαχανικά και φρούτα, ακόμη και εποχές που θα έπρεπε να μην υπάρχουν. Επειδή κατάγομαι απο αγροτική οικογένεια, και ήξερα τις εποχές που πρέπει να βρίσκουμε λαχανικά και φρούτα στην αγορά, ήμουν γεμάτη έκπληξη και χαρά στην αρχή.  Ρίχνοντας  όμως μια πιο προσεκτική ματιά, παρατηρώ ότι τα προϊόντα αυτά, συνήθως έρχονται από μακρινές και εξωτικές χώρες, έχοντας διανύσει χιλιάδες χιλιόμετρα, έχοντας επιβαρύνει το περιβάλλον με καύσιμο για την μεταφορά τους ως εμάς και έχοντας φυσικά, χάσει την γεύση τους (άν υπήρχε), τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τα συστατικά τους σε μεγάλο βαθμό. Για να μην προσθέσω πως βάζοντας στο καλάθι μας ένα τέτοιο προϊόν, δίνουμε δουλειά σε κάποιον αγρότη μιας πολύ μακρινής χώρας, αφήνοντας τους δικούς μας παραγωγούς και αγρότες να συρρικνώνονται και να είναι άνεργοι. Και για να μην προσθέσω το οτι προιόντα που παράγονται σε άλλες χώρες  (Ασία, Αφρική), μπορεί να έχουν περισσότερα φυτοφαρμακα, χημικα, συντηριτικά, βελτιωτικά εμφάνισης, ορμονες συντηρησης για το μεγαλο ταξιδι, κ.λπ.

Ο Πλούτος της Ελλάδας μας, είναι η κατανάλωση ντόπιων αγροτικών προϊόντων. Η δύναμή μας είναι αυτή. Τό μέλλον μας είναι να στηρίξουμε την Ελλάδα μας για να μας οδηγήσει στην έξοδο απο το οικονομικό στρίμωγμα που μας επιβάλλουν. Γιατί, σκεφτείτε το εξής: Κανένα δάνειο δεν θα μας σώσει, αν οι εισαγωγές μας είναι πολλαπλάσιες των εξαγωγών μας. Δείτε το και απο αυτή την σκοπιά, συν τοις άλλοις.

Ένα προϊόν που έρχεται από μια άλλη μακρινή περιοχή, πρέπει να γνωρίζουμε ότι δεν είναι συμβατό με μας. Οι επιστήμονες έχουν ορίσει πως ένα προϊόν είναι μεταβολλίσιμο αν βρίσκεται σε μια ακτίνα 500 χιλιομέτρων απο μας.

Βρήκα ένα πολύ ενδιαφέρον βίντεο που ερευνά ακριβώς αυτό το θέμα και σας το παραθέτω να το απολαύσετε.!

http://www.youtube.com/watch?v=0MFP2oHe0yE&feature=share

Advertisements

About nansaki

Σε ένα πολύ ήσυχο περιβάλλον ανάμεσα στην θάλασσα, τον απέραντο κάμπο και τα Λευκά όρη, υποδέχομαι τους μαθητές της χορτοφαγικής ωμοφαγίας με στόχο την επίτευξη της υγείας, της μακροζωίας, της ζωτικότητας και του παραδειγματισμού. Στον χώρο αυτό λειτουργεί η ανακύκλωση των υλικών, η κομποστοποίηση, ενώ τα προϊόντα των συνταγών ανάλογα την εποχή συλλέγονται απο τον δικό μας κήπο. Τα προϊόντα που έχουμε προς πώληση γίνονται από δικά μας φυτά ή τα συλλέγουμε από τα βουνά. Δεν χρησιμοποιούμε καλλιεργήσιμα βότανα γι αυτό και οι ποσότητες είναι πολύ μικρές.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s