In a quiet location in the middle of the valley, overlooking the White Mountains and the Cretan Sea, we are going to learn about the Cretan (Mediterranean) Raw vegan Vegetarianism. Visiting the grocery store in the village we will learn about the local traditional vegetables, and choosing together what we need, we will start the seminar!

Group1: 

Time: 3 hours 9:30-12:30

We are going to learn:

What raw vegan is?

Preparing your kitchen

What food and material we are using(Germ, grass juice, wheat grass)

Ways of preparing raw vegan foods (soaking, sprouting,juicing, drying).

Hippocrates: Let your food be your medicine and your medicine be your food. 21st century’s truth.

Utensils and appliances in Raw Vegan

Preparation: almond “milk”, almond “butter” and almond cheese.

At the end of the seminar we will dance traditional dances and get an a commemorative Cretan gift.

Cost: 50 euros.

  Group2:

 We are going to learn:

 1. What raw vegan is?

 2. Preparing your kitchen

 3. What food and material we are using(Germ, grass juice, wheat grass)

 4. What nutrients are lost, when they are cooked?

 5. Hippocrates: Let your food be your medicine and your medicine be your food. 21st century’s truth.

 6. Our body is healthy when it consumes natural, pure and unprocessed food.

 7. Ways of preparing raw vegan foods (soaking, sprouting, juicing, drying).

 8. Why we should prefer raw vegan food

 9. Utensils and appliances in Raw Vegan

 10. Greek superfoods

 11. Preparation: almond “milk”, almond “butter”, almondcheese, chocolate mousse cake, “salmon” pate, velouté spinach soup, “pasta” with red sauce and “cheese”, greasy spinach, herbal “rise pudding”, teas and her

At the end of the seminar we will dance traditional dances and get an a commemorative Cretan gift.

Cost: 120 euros.

About me:

 I have been a vegetarian since 1995 and Raw Vegan since 2009 and Iam certified by Alissa Cohen :

Living on Live Food Level 1Chef Certification

Living on Live Food Level 2Instructor Certification

 After becoming a Raw Vegan, I found out that I have more energy and vitality, strength and a positive attitude. My body functions in harmony, and I have the ideal weight, while my general check ups are perfect!

I teach Raw Food Diet in Greece and abroad.

I am a yoga teacher and I deal with alternative therapies like: ThetaHealing , Pranic Healing, Psych-K, Reiki,EFT etc.

 

 

 

Raw food diet seminarier.

 I en lugn miljö, i mitten av en dal, med utsikt över Vita bergen och den
 
 Kretensiska haven, kommer vi att lära oss  om Kritans (Medelhavets) Raw food vegetarisk kost. Genom att besöka byns  grönsaksaffären, kommer vi att lära oss  dem lokala traditionella grönsaker och tillsammans väljer vi allt som vi behöver, då  börjar Vi seminariet!
 Grupp 1
Under seminarium: 3 timar från 9:30-12:30.
 Vad vi lär?
  1. Vad är raw food diet.
  2. Organisation i rå kost köket.
  3. Vilken livsmedel och material vi använder .Grodden, grässaft och vete gräs.
  4. Olika sätt för framställning för raw food kost (blötlöggning, pressning,torkning)
  5. Hippokraters: Din medicin är din mat och din mat är din medicin 21-talet Verklighet
  6. Redskap och apparater för raw food kost.
  7. Förberedelser mandelmjölk, mandelsmör, och ost av mandel.
 
I slutet av seminariet skall vi dansa traditionella danser och kommer att få minnesgåva Kretensisk souvenir
Kostar 50 euro.
 
  Grupp 2
Under seminarium: 6 timar från 9:30-15:30.
Vad vi lär oss?
  1. Vad är Raw food kost.
  2. Organisation för Raw foods kök.
  3. Vilket livsmedel och material som används.Grodden,grässaft,vetegräs.
  4. Vad är de växtnäringsförluster i livsmedel när det tillagas.
  5. Hippokraters: Din medicin vara är din mat och din mat vara är din medicin. Verklighet av 21-talet.
  6. Var kropp är frisk när man äter naturligt rena o bearbetande livsmedel.
  7. Varför skall vi välja Raw food kost.
  8. Redskap och apparater för Raw foot kost.
  9. Greklands hypertrofier.
  10. Tillverkning av mandels mjölk, mandels smör, mandels ost, choklad mousse, pasta med röd sås och ost, oljig spenat, grönsaks ris pudding ,ört teer och örter.
 
Kostar:120 Euro.
 
Om mig:
Jag är vegetarian sedan 1995 och Raw food vegetarian sedan 2009 och deltog i seminarierna av Alissa Choen:
Living on Live Food Lever 1 Chef Certification
Living on Live Food 2 Instructor Certification
Sedan jag startade med Raw food kost insåg att jag har mer livlighet
Och energi, styrka och positiva livs attityd . Min kropp är i harmoni och jag är på min idealvikt, även den allmänna prov är perfekt!!!
Undervisa Raw food kost i Grekland och utomlands.
Jag är lärare i yoga, och hantera med alternativa behandlingsmetoder
Som: Theta Healing, Pranic Healing,Psych-K,Reiki,EFT etc.
 

  

Raw vegan Seminare

In ruhiger Umgebung in der Mitte des Tales mit Blick auf die Weißen Berge und das kretische Meer, werden Sie über den kretischen mediterranen Vegetarismus lernen.
Bei einen Besuch in den Lebensmittelladen des Dorfes lernen wir die lokalen traditionellen Gemüsesorten kennen. Anschließend werden wir auswählen was wir brauchen und dann mit dem Seminar beginnen !

Gruppe 1

Zeit: 3 Stunden von 9.30 bis 12.30 Uhr

Was Sie lernen werden:
1. Was ist die Rohkost-Ernährung
2. Organisation der Rohkost-Küche
3. Welche Nahrungsmittel und Zutaten verwenden wir. Germ, Gemüsesäfte, Weizengras.
4. Zubereitungsmethoden der Rohkost-Lebensmittel (Einweichen, Keimen, Entsaften, Trocknen).
5. Hippokrates sagte: Deine Medizin ist deine Nahrung und Deine Nahrung ist Deine Medizin. Die Realität des 21. Jahrhunderts.
6. Utensilien und Gegenstände in der Rohkost-Küche.
7. Herstellung von Mandel-«Milch» , Mandel-«Butter»und Mandel-«Käse».
Am Ende des Seminars werden wir traditionelle Tänze tanzen und ein kretisches Erinnerungsgeschenk erhalten.
Kosten: 50 Euro.

 
Gruppe 2


Seminardauer 6 Stunden – Zeit: 9.30 – 15.30

Was werden Sie lernen:
1. Was ist die Rohkost-Ernährung
2. Organisation der Rohkost-Küche
3. Welche Nahrungsmittel und Zutaten wir verwenden. Germ, Gemüsesäfte, Weizengras.
3a. Welche sind die Verluste von Nährstoffen beim Kochen?
4. Hippokrates sagte: Deine Medizin ist deine Nahrung und Deine Nahrung ist Deine Medizin. Die Realität des 21. Jahrhunderts.
5. Unser Körper ist gesund, wenn wir natürliche, reine und unverarbeitete Nahrungsmittel essen.
6. Zubereitungsmethoden der Rohkost-Lebensmittel (Einweichen, Keimen, Entsaften, Trocknen).
7. Warum bevorzugen wir die Rohkost.
8. Utensilien und Gegenstände in der Rohkost-Küche
9. Super-Lebensmittel von Griechenland
10. Herstellung von Mandel-«Milch» , Mandel-«Butter»und Mandel-«Käse», Schokoladen-Mousse-Kuchen, «Lachs»-Pastete, velouté Spinat-Suppe , «Pasta» mit Tomatensauce und «Käse» fettig Spinat, Gemüse-«Milchreis», Tees und Kräuter.

Kosten: 120 €
Am Ende des Seminars werden wir traditionelle Tänze tanzen und ein kretisches Erinnerungsgeschenk erhalten.

Über mich:

Ich bin Vegetarier seit 1995 und sowohl Vegetarier als auch Veganer seitdem ich 2009 die Seminare :

 Living on Live Food Level 1 Chef Certification und Living on Live Food

Level 2 Instructor Certification von Alissa Choen besucht habe.

Seitdem ich die Rohkost-Ernährung folge, fand ich, dass ich mehr Energie und Vitalität, Kraft und positive Einstellung habe. Mein Körper ist harmonisch, und ich bin bei meinem Idealgewicht, während die Werte meiner medizinischen Untersuchungen perfekt sind! Ich unterrichte für die Rohkost  in Griechenland und im Ausland. Ich bin ein Yoga-Lehrerin und beschäftige ich mich mit  alternativen Therapien wie Theta Healing, ranic Healing, Psych-K, Reiki, EFT usw.

Σεμινάρια Ωμοφαγίας

Rawveganseminars

 

Σε ένα ήσυχο περιβάλλον καταμεσίς του

 κάμπου με θέα τα Λευκά Όρη και το

 Κρητικό Πέλαγος, θα μάθουμε για την

 Κρητική (Μεσογειακή) Ωμοφαγική

 Χορτοφαγία.

Κάνοντας μια επίσκεψη στο μανάβικο του

 χωριού θα γνωρίσουμε τα ντόπια

 παραδοσιακά λαχανικά, και διαλέγοντας

 μαζί ότι χρειαζόμαστε, ξεκινάμε το

  σεμινάριο !

 

Group 1

Διάρκεια σεμιναρίου :3 ώρες 9:30-12:30

 Τι θα μάθουμε:

1. Τι είναι η ωμοφαγία

2.Οργάνωση της Ωμοφαγικής κουζίνας

3.Ποιές τροφές και υλικά χρησιμοποιούμε .

Φύτρα, χορτοχυμοί, σιταρόχορτο)

4.Τρόποι παρασκευής ωμοφαγικών φαγητών

 ( μούσκεμα, φύτρωμα, αποχύμωση, αποξήρανση).

5. Ιπποκράτης: Το φάρμακό σου είναι η

 τροφή σου και η τροφή σου είναι το

 φάρμακό σου. Η πραγματικότητα του 21ου

 αιώνα.

6. Σκεύη και συσκευές στην ωμοφαγία

7. Παρασκευή «γάλα» αμυγδάλου,

 «βούτυρο» αμυγδάλου, και «τυρί»

 αμυγδάλου.

 

Στο τέλος του σεμιναρίου θα χορέψουμε

 παραδοσιακούς χορούς και θα πάρουμε ένα

 αναμνηστικό κρητικό δώρο.

Κόστος 50 ευρώ.

 

Group 2

Διάρκεια Σεμιναρίου 6 ώρες 9:30- 15:30

 

Τι θα μάθουμε:

1.Τι είναι η Ωμοφαγία

2. Oργάνωση της Ωμοφαγικής κουζίνας

3.Ποιές τροφές και υλικά χρησιμοποιούμε.

 Φύτρα, χορτοχυμοί, σιταρόχορτο.

3.Ποιές είναι οι απώλειες θρεπτικών

 συστατικών στα φαγητά όταν

 μαγειρεύονται;

4. Ιπποκράτης: Το φάρμακό σου είναι η

 τροφή σου και η τροφή σου είναι το

 φάρμακό σου. Η πραγματικότητα του 21ου

 αιώνα.

5.Ο οργανισμός μας είναι υγιής όταν τρώει

 φυσικές, αγνές και χωρίς επεξεργασία

 τροφές.

6.Τρόποι παρασκευής ωμοφαγικών φαγητών

 (μούσκεμα, φύτρωμα, αποχύμωση,

 αποξήρανση).

7.Γιατί να προτιμήσουμε την ωμοφαγία.

8. Σκεύη και συσκευές στην ωμοφαγία

9. Υπερτροφές της Ελλάδας

10. Παρασκευή “γάλα” αμυγδάλου,

 “βούτυρο” αμυγδάλου, “τυρί” αμυγδάλου,

τούρτα μους σοκολάτα, πατέ “σολωμού”,

 σούπα σπανάκι βελουτέ, “μακαρονάδα” με

 κόκκινη σάλτσα και “τυρί”, λαδερό σπανάκι,

 φυτικό «ρυζόγαλο» , τσάγια και βότανα.

Κόστος: 120 ευρώ

Στο τέλος του σεμιναρίου θα χορέψουμε

 κρητικά και θα δοθεί ένα αναμνηστικό

 κρητικό δώρο.

 

Σχετικά με μένα:

Είμαι χορτοφάγος από το 1995 και χορτοφάγος ωμοφάγος από το 2009, και είμαι πιστοποιημένη από την AlissaChoen:

Living on Live Food Level 1 Chef Certification

Living on Live Food Level 2 Instructor Certification

Ξεκινώντας την ωμοφαγία, διαπίστωσα ότι έχω περισσότερη ζωντάνια και ενέργεια, δύναμη και θετική στάση ζωής. Το σώμα μου είναι αρμονικό, και είμαι στο ιδανικό μου βάρος, ενώ οι γενικές εξετάσεις μου chekup είναι τέλειες!

Διδάσκω την Ωμοφαγία στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Είμαι δασκάλα γιόγκα, και ασχολούμαι με εναλλακτικές θεραπευτικές μεθόδους όπως ThetaHealing, PranicHealing, PsychK, Reiki, EFT κ.λπ.

Advertisements

About nansaki

Σε ένα πολύ ήσυχο περιβάλλον ανάμεσα στην θάλασσα, τον απέραντο κάμπο και τα Λευκά όρη, υποδέχομαι τους μαθητές της χορτοφαγικής ωμοφαγίας με στόχο την επίτευξη της υγείας, της μακροζωίας, της ζωτικότητας και του παραδειγματισμού. Στον χώρο αυτό λειτουργεί η ανακύκλωση των υλικών, η κομποστοποίηση, ενώ τα προϊόντα των συνταγών ανάλογα την εποχή συλλέγονται απο τον δικό μας κήπο. Τα προϊόντα που έχουμε προς πώληση γίνονται από δικά μας φυτά ή τα συλλέγουμε από τα βουνά. Δεν χρησιμοποιούμε καλλιεργήσιμα βότανα γι αυτό και οι ποσότητες είναι πολύ μικρές.

2 responses »

  1. Ο/Η D. Selberis λέει:

    Επιστροφή στην γνήσια υγιεινή διατροφή θα χαρακτήριζα τη νέα τάση προς την ωμοφαγία. Μετακατοχικά, πεινασμένοι όπως ήμασταν, στραφήκαμε στο κρέας και γίναμε όλοι «κοψιδοφάγοι». Έτσι βγάλαμε το άχτι της στέρησης. Το πληρώσαμε όμως στην πορεία της ζωής μας με παχυσαρκία, ζακχαροδιαβήτη, εμφράγματα και εγκεφαλικά. Τώρα με τις χούφτες τα φάρμακα που παίρνουμε για να αντιμετωπίσουμε τα παραπάνω, αρχίσαμε να σκεπτόμαμαστε εναλλακτικούς τρόπους ζωής. Όπως επιστροφή στη φύση και σε αυτά που η ίδια μας προσφέρει. Θυμάμαι τα χρόνια που ήμουν μικρός και μεγάλωνα στο χωριό. Έπαιρνα πολλές φορές δυό γίδες που είχαμε και μας πρόσφεραν το πολύτιμο τότε για εμάς γάλα τους και τις πήγαινα για βοσκή. Μαζί ένα αλουμινένιο κύπελλο, ένα μισογαλβανισμένο κουτάλι, που του είχα βάλει σιμάδι για να το γνωρίζω και έπαινα πάντα το ίδιο και ψωμί. Όταν πεινούσα, άρμεγα τις γίδες, γέμιζα το κύπελλο με γάλα και ψωμί και έτρωγα. Εκεί δοκίμαζα ακόμη πολλά χορταρικά όπως σκουλιάμπια αγριοσέλινο, αγριόσκορδο, βολβούς, ραδίκια, ζωχούς, μάραθο και πολλά άλλα ακόμη. Ωραίες γεύσεις, που τις αναπολώ ακόμη. Αλήθεια, έχετε δοκιμάσει ωμή αγγινάρα ή ωμές καρδούλες από ραδίκι; ή ακόμη και από σπανάκι, μαϊντανό, μάραθο, σέλινο; Άν όχι δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε!!!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s