Τάρτα Φρούτων

Την Παρασκευή 22 Ιουνίου στις 17:00  έγινε η διάλεξη χορτοφαγικής ωμοφαγίας στην Λεμεσσό σε ένα υπέροχα φροντισμένο βιολογικό κατάστημα το Bio Spiti στην οδό  Νίκου Παττίχη 44. Η Έλενα, μια οικοδέσποινα με μεγάλες ευαισθησίες για την υγεία των πελατών της, είχε φροντίσει άψογα τον χώρο, την προετοιμασία και την υποδοχή των συμμετεχόντων.  Παρόλο που ο χρόνος παρουσίασης ήταν πολύ περιορισμένος , το θετικό κλίμα επεκράτησε και έτσι μετά την σύντομη διάλεξη φτειάξαμε μαζί γάλα αμυγδάλου, μούσλι απο την πάστα του αμυγδάλου και γευτήκαμε μια τάρτα που την διακόσμησε η Έλενα με τέχνη και μεράκι,(chef γαρ…..) αλλά ο φωτογράφος μας δεν την αποθανάτισε δυστυχώς για να την απολαύσετε οπτικά κι εσείς.

Και η περιήγηση συνεχίζεται στην Λευκωσία, λίγο αργότερα την ίδια μέρα. Μετά απο έναν αγώνα δρόμου και την αναγκαία στάση στον τροχονόμο που ελέγχει τις ταχύτητες (ευτυχώς ήταν συνεργάσιμος!)  υλοποιήθηκε η διάλεξη στο Planet Organic με την Οxana την οικοδέσποινα να μας περιμένει  – μαζί με τους συμμετέχοντες για αρκετή ώρα – έτοιμη για……όλα!!!!!  Μετά την διάλεξη φτειάξαμε γάλα αμυγδάλου, και ένα ωραίο έδεσμα απο την πάστα που έμεινε. Τους ευχαριστώ όλους για την υπομονή τους και την θετική τους στάση παρόλο που έφτασα αργοπορημένη.

Το  Σάββατο υλοποιήθηκε στην Λευκωσία το σεμινάριο αρχαρίων με την θεωρητική ύλη και λίγες συνταγές όπως γάλα, τυρί, βούτυρο (απο αμύγδαλα εννοείται).  Την Κυριακή συνεχίσαμε με το σεμινάριο Φύτρα Βλαστάρια Σιταρόχορτο  μέσα σε κλίμα γέλιου, χαράς, εκπλήξεων , και φυσικά…………. μάθησης!

Οφείλω να ευχαριστήσω θερμά τον διοργανωτή όλων των εκδηλώσεων Μιλτιάδη Μιλτιάδου, την Έλενα (Βιο Spiti)  στην Λεμεσσό και την Oxana (Planet Organic) στην Λευκωσία, τους συμμετέχοντες στην διάλεξη και τα σεμινάρια, την Μαρία Μακαρίου για την παραχώρηση του χώρου της και την φιλοξενία της, και όλους όσους συνέβαλαν για την επιτυχία όλων των διοργανώσεων. Και φυσικά την Αρμονική Ζωή Κύπρου που μας έδωσε την ευκαιρία να κάνουμε μια ιδέα  πράξη! Ραντεβού το Φθινόπωρο στους φίλους της Κύπρου!

Advertisements

About nansaki

Σε ένα πολύ ήσυχο περιβάλλον ανάμεσα στην θάλασσα, τον απέραντο κάμπο και τα Λευκά όρη, υποδέχομαι τους μαθητές της χορτοφαγικής ωμοφαγίας με στόχο την επίτευξη της υγείας, της μακροζωίας, της ζωτικότητας και του παραδειγματισμού. Στον χώρο αυτό λειτουργεί η ανακύκλωση των υλικών, η κομποστοποίηση, ενώ τα προϊόντα των συνταγών ανάλογα την εποχή συλλέγονται απο τον δικό μας κήπο. Τα προϊόντα που έχουμε προς πώληση γίνονται από δικά μας φυτά ή τα συλλέγουμε από τα βουνά. Δεν χρησιμοποιούμε καλλιεργήσιμα βότανα γι αυτό και οι ποσότητες είναι πολύ μικρές.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s