Μερικές φορές ίσως έχουμε κάποια φύτρα στο σπίτι μας ,

αλλά δεν έχουμε όλα τα  υλικά για να φτειάξουμε

μια συγκεκριμμένη συνταγή. Τότε είναι η κατάλληλη

ώρα της ………..δημιουργίας!

 

 

για ένα πιάτο πατέ χρειάστηκα

μια χούφτα φύτρα ροβίτσας

μια χούφτα φύτρα  αζούκι

4Κ σούπας λάδι

1 κρεμύδι μικρό

αλάτι 

μπαχαρικό  (μαιντανό, ή σέλινο, ήρίγανη ή κολιαντρο ή ότι άλλο θέλετε) αποξηραμένο σκόνη

μισό λεμόνι λάιμ ή μισό λεμόνι ντόπιο

1 ντοματούλα μικρή

λίγο τσίλι ή πιπέρι ή τζίντζερ

1 μικρό κομμάτι μπρόκολο, ή ότι άλλο λαχανικό σας αρέσει

1 μικρούλα κόκκινη πιπεριά ή μισή πιπεριά καμπανούλα

για το ντεκορ

ότι υπάρχει στην κουζίνα μας. Στην συγκεκριμενη συνταγή  έβαλα ελιές , φύτρα ροβίτσα, μαρούλι σγουρό και κρεμμυδάκι.

Η γεύση που υπερισχύει είναι απο το λάιμ, μια ξεχωριστή λεπτότητα υφής και γεύσης. Χορταστικό, γευστικό, έχει βιταμίνες, πρωτεϊνες, ίνες, και μεταλλικά στοιχεία.

Καλή επιτυχία!

.

Advertisements

About nansaki

Σε ένα πολύ ήσυχο περιβάλλον ανάμεσα στην θάλασσα, τον απέραντο κάμπο και τα Λευκά όρη, υποδέχομαι τους μαθητές της χορτοφαγικής ωμοφαγίας με στόχο την επίτευξη της υγείας, της μακροζωίας, της ζωτικότητας και του παραδειγματισμού. Στον χώρο αυτό λειτουργεί η ανακύκλωση των υλικών, η κομποστοποίηση, ενώ τα προϊόντα των συνταγών ανάλογα την εποχή συλλέγονται απο τον δικό μας κήπο. Τα προϊόντα που έχουμε προς πώληση γίνονται από δικά μας φυτά ή τα συλλέγουμε από τα βουνά. Δεν χρησιμοποιούμε καλλιεργήσιμα βότανα γι αυτό και οι ποσότητες είναι πολύ μικρές.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s