Τι είναι η Χορτοφαγική Ωμοφαγία

Μιας και βρισκόμαστε στο blogg της Ωμοφαγίας, θα ορίσουμε τι είναι η Χορτοφαγική Ωμοφαγία.

Χορτοφαγική Ωμοφαγία είναι η διατροφή με αγνά φυσικά προιόντα χωρίς χημική  ή θερμική επεξεργασία.

Κι επειδή σχεδόν στα πάντα έχει επέλθει η κάθε είδους επεξεργασία, προσδιορίζω οτι αφορά τα Φρούτα, τα Λαχανικά, τα Όσπρια, τους Ξηρούς Καρπούς, τους Σπόρους, τα Δημητριακά, Μέλι -Αγάβη- Maple syrup- Λάδι, Ταμάρι, μπαχαρικά διάφορα και   βότανα. Τα όσπρια , τα δημητριακά, τους σπόρους τα κάνουμε φύτρα

Φύτρα

κι έτσι προσλαμβάνουμε τα πολυτιμα αμινοξέα τους που οι κρεοφάγοι παίρνουν μέσω της πρωτεϊνης κρέατος.

Στην Ωμοφαγια, δεν τρώμε κρεατικά, γαλακτοκομικά, επεξεργασμένα (ζάχαρη, αλεύρι, ρύζι αποφλοιωμένο, τυριά) και οτιδήποτε παράγεται απο ζώο,  εξαιρουμένων των παραγώγων της μέλισσας.

 

Η προμήθεια των λαχανικών και των φρούτων μας

Τα τελευταία χρόνια, παρατηρώ με έκπληξη στα μεγάλα καταστήματα να κυριαρχεί η αφθονία σε λαχανικά και φρούτα, ακόμη και εποχές που θα έπρεπε να μην υπάρχουν. Επειδή κατάγομαι απο αγροτική οικογένεια, και ήξερα τις εποχές που πρέπει να βρίσκουμε λαχανικά και φρούτα στην αγορά, ήμουν γεμάτη έκπληξη και χαρά στην αρχή.  Ρίχνοντας  όμως μια πιο προσεκτική ματιά, παρατηρώ ότι τα προϊόντα αυτά, συνήθως έρχονται από μακρινές και εξωτικές χώρες, έχοντας διανύσει χιλιάδες χιλιόμετρα, έχοντας επιβαρύνει το περιβάλλον με καύσιμο για την μεταφορά τους ως εμάς και έχοντας φυσικά, χάσει την γεύση τους (άν υπήρχε), τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τα συστατικά τους σε μεγάλο βαθμό. Για να μην προσθέσω πως βάζοντας στο καλάθι μας ένα τέτοιο προϊόν, δίνουμε δουλειά σε κάποιον αγρότη μιας πολύ μακρινής χώρας, αφήνοντας τους δικούς μας παραγωγούς και αγρότες να συρρικνώνονται και να είναι άνεργοι. Και για να μην προσθέσω το οτι προιόντα που παράγονται σε άλλες χώρες  (Ασία, Αφρική), μπορεί να έχουν περισσότερα φυτοφαρμακα, χημικα, συντηριτικά, βελτιωτικά εμφάνισης, ορμονες συντηρησης για το μεγαλο ταξιδι, κ.λπ.

Ο Πλούτος της Ελλάδας μας, είναι η κατανάλωση ντόπιων αγροτικών προϊόντων. Η δύναμή μας είναι αυτή. Τό μέλλον μας είναι να στηρίξουμε την Ελλάδα μας για να μας οδηγήσει στην έξοδο απο το οικονομικό στρίμωγμα που μας επιβάλλουν. Γιατί, σκεφτείτε το εξής: Κανένα δάνειο δεν θα μας σώσει, αν οι εισαγωγές μας είναι πολλαπλάσιες των εξαγωγών μας. Δείτε το και απο αυτή την σκοπιά, συν τοις άλλοις.

Ένα προϊόν που έρχεται από μια άλλη μακρινή περιοχή, πρέπει να γνωρίζουμε ότι δεν είναι συμβατό με μας. Οι επιστήμονες έχουν ορίσει πως ένα προϊόν είναι μεταβολλίσιμο αν βρίσκεται σε μια ακτίνα 500 χιλιομέτρων απο μας.

Βρήκα ένα πολύ ενδιαφέρον βίντεο που ερευνά ακριβώς αυτό το θέμα και σας το παραθέτω να το απολαύσετε.!

http://www.youtube.com/watch?v=0MFP2oHe0yE&feature=share

Τα βιολογικά προϊόντα: σε τι υπερτερούν;

Τα βιολογικά λαχανικά και φρούτα ειναι πλουσιότερα σε θρεπτικά συστατικά δηλαδή βιταμίνες και μέταλλα.

 Ερευνητές στο πανεπιστήμιο Rutgersαποφάσισαν να ερευνήσουν αν τα οργανικά(βιολογικά) τρόφιμα είναι θρεπτικά ανώτερα.Έτσι αγόρασαν τρόφιμα πρώτα από ένα σουπερμάρκετ, και έπειτα από ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής που διαθέτει τα οργανικά καλλιεργημένα τρόφιμα και τα ανέλυσαν για το περιεχόμενο τους σε μέταλλα.

 Η ομάδαRutgersανέμενε τα οργανικά προϊόντα να είναι ελαφρώς ανώτερα σε αυτήν την σύγκριση, αλλά τα αποτελέσματα ήταν καταπληκτικά!

 Παραδείγματος χάριν, παρατηρήστε το ποσό σιδήρου στο οργανικό σπανάκι και τις οργανικές ντομάτες. Το συμβατικό σπανάκι είχε μόνο 3% τόσο σίδηρο και οι συμβατικές ντομάτες μόνο .0005%!

 Απίστευτα, πολλά απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία είναι απολύτως απόντα από τα συμβατικά, εμπορικά προϊόντα. Το ακόλουθο διάγραμμα παρουσιάζει αυτά τα αποτελέσματα:

 ΠΙΣΩ ΣΤΗΝ ΣΟΦΙΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ!             

 1. Προάσπιση της Υγείας

 Στην βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία, άνθρωποι με μεράκι για το αντικείμενο τους επιμένουν στον υγιεινό τρόπο καλλιέργειας και εκτροφής χρησιμοποιώντας μεθόδους φιλικές προς το περιβάλλον, χωρίς την χρήση χημικών λιπασμάτων, εντομοκτόνων παρασιτοκτόνων και ορμονών. Με αυτό τον τρόπο παράγονται υγιεινά, φυσικά προϊόντα απαλλαγμένα από τοξικές ουσίες οι οποίες παραμένουν και συγκεντρώνονται μέσα από την τροφική αλυσίδα στα τρόφιμα συμβατικής καλλιέργειας και εκτροφής που φθάνουν στο τραπέζι μας.

 2. Υψηλή Διατροφική Αξία

 Τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας, σε σχέση με τα συμβατικά, περιέχουν 20-30% λιγότερο νερό, και μεγαλύτερες συγκεντρώσεις πρωτεϊνών, βιταμινών, ιχνοστοιχείων, μεταλλικών αλάτων και ενζύμων. Επίσης, τα βιολογικά προϊόντα δεν περιέχουν συντηρητικά, πρόσθετα και διάφορες χημικές ουσίες στην σύνθεσή τους. Είναι η καλύτερη πρόταση για μια ισορροπημένη και φυσική διατροφή.

 3. Καλύτερη γεύση

 Η φυσική διαδικασία με την οποία αναπτύσσονται τα βιολογικά προϊόντα, τους επιτρέπει να διατηρούν ανέπαφη τη φυσική τους σύσταση, τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες τους. Τον πλούτο αυτό των βιολογικών προϊόντων φανερώνει η μεστή γεύση και το αυθεντικό τους άρωμα.

 4. Σωστή ανάπτυξη των παιδιών

 Τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας και εκτροφής αποτελούν την καλύτερη πρόταση για την παιδική διατροφή. Οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τα άλλα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν διατηρούνται ανέπαφα, μεταβολίζονται και απορροφώνται καλύτερα από τον οργανισμό, χτίζοντας τα θεμέλια για την γερή ανάπτυξη των παιδιών.

 5. Προστασία του περιβάλλοντος

 Οι πρακτικές της βιολογικής καλλιέργειας είναι τέτοιες που προστατεύουν το περιβάλλον. Με σεβασμό στους ρυθμούς της φύσης, οι βιοκαλλιεργητές συνδυάζουν την παράδοση με την σύγχρονη γνώση, καλλιεργούν σε μικρές εκτάσεις χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά λιπάσματα και χωρίς φυτοφάρμακα, προστατεύοντας το έδαφος, την ατμόσφαιρα και τα αποθέματα νερού. Επιπλέον, ενισχύουν τη γονιμότητα του εδάφους εναλλάσσοντας τα είδη που καλλιεργούν και επιτρέπουν την φυσική ωρίμανση των καρπών χωρίς να εντατικοποιούν ή να επιταχύνουν την παραγωγή με τεχνητές μεθόδους.

 6. Πιστοποίηση – Εγγύηση

 Την αυθεντικότητα των προϊόντων βιολογικής καλλιέργειας προασπίζει η ίδια η νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Όπως απαιτoύν οι Ευρωπαϊκοί κανονισμοί 2092/91 και 1804/99, η διαδικασία παραγωγής των προϊόντων βιολογικής καλλιέργειας και κτηνοτροφίας ελέγχεται σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας και της επεξεργασίας τους από αρμόδιους εγχώριους και ξένους οργανισμούς πιστοποίησης.

Όλα τα προϊόντα βιολογικής παραγωγής φέρουν πάντα την ένδειξη «βιολογικό προϊόν», το σήμα του οργανισμού που τα πιστοποιεί καθώς και τον ειδικό αριθμό πιστοποίησης.

 Προϊόντα που εμφανίζονται στην αγορά ως «οικολογικά», «υγιεινά», «ολικής αλέσεως» κ.λ.π. δεν έχουν καμία σχέση με τα πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα και δεν εξασφαλίζουν καμιά εγγύηση στον καταναλωτή.

 Βάζοντας λοιπόν στο καθημερινό μας τραπέζι πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα, κάνουμε το πρώτο βήμα για μια καλύτερη ζωή.

 7. Πραγματική αξία

 Στη βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία, άνθρωποι με μεράκι για το αντικείμενό τους επιμένουν στον φυσικό τρόπο καλλιέργειας και εκτροφής που σέβεται τους ρυθμούς της φύσης, παράγοντας αγνά, φυσικά προϊόντα χωρίς τεχνητές παρεμβάσεις όπως συμβαίνει στην συμβατική γεωργία και κτηνοτροφία.

Η φυσική διαδικασία ανάπτυξης των προϊόντων βιολογικής καλλιέργειας τους επιτρέπει να διατηρούν ανέπαφη τη φυσική τους σύσταση, τα θρεπτικά συστατικά, τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία τους, καθιστώντας τα ανώτερα από τα συμβατικά.

Επιλέγοντας λοιπόν βιολογικά προϊόντα, επιλέγουμε έναν αυθεντικό, φυσικό τρόπο διατροφής ο οποίος προασπίζει την υγεία μας, συντελεί στην προστασία του περιβάλλοντος το οποίο αξίζει να το ζήσουμε και να το κληροδοτήσουμε όσο πιο ανέγγιχτο γίνεται στις γενιές που έρχονται.

 Είναι ακριβά τα βιολογικά προϊόντα ;

 Όπως κάθε προϊόν υψηλής ποιότητας που μάλιστα απαιτεί ιδιαίτερη γνώση και προσωπική φροντίδα, έτσι και τα βιολογικά προϊόντα διαφέρουν στην τιμή από τα συμβατικά. Αυτό δεν είναι πάντα κανόνας και εξαρτάται από το προϊόν, τις καιρικές συνθήκες κ.λ.π. Είναι χαρακτηριστικό ότι σε αρκετές περιπτώσεις θα βρείτε στα καταστήματα GREEN FARM φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε τιμές ίδιες ή και χαμηλότερες από τα συμβατικά των supermarkets ή των «λαϊκών αγορών».

 Άλλωστε είναι γεγονός ότι αγοράζοντας βιολογικά προϊόντα, αγοράζετε περισσότερο προϊόν σε αντίθεση με τα συμβατικά τα οποία περιέχουν 20-30% περισσότερο νερό στην σύστασή τους. Η συγκέντρωση μεγάλων ποσοτήτων νερού στα συμβατικά προϊόντα οφείλεται καθαρά στην χρήση χημικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και άλλων χημικών ουσιών οι οποίες χρειάζονται περισσότερο νερό για να απορροφηθούν με αποτέλεσμα να «αραιώνονται» οι θρεπτικές τους ουσίες.

 10 λόγοι που κάνουν τη βιολογική γεωργία εθνική υπόθεση

Στον αιώνα που διανύουμε, τα τρόφιμα και η βιοτεχνολογία θα αποτελέσουν τα κύρια θέματα τόσο της επιστήμης όσο και του εμπορίου, σε αντίθεση με τον περασμένο αιώνα που χαρακτηρίσθηκε ο αιώνας της τεχνολογίας. Η παραγωγή, λοιπόν, υγιεινών προϊόντων θα αποτελέσει στόχο για όλες τις μορφές γεωργίας. Oμως η βιολογική γεωργία είναι η μόνη μορφή γεωργίας η οποία μπορεί να διασφαλίσει την παραγωγή υγιεινών προϊόντων. Στην πρόκληση αυτή η Ελλάδα δεν πρέπει να μείνει παρατηρητής των γεγονότων, αλλά, δυναμικά, να αναπτύξει τη βιολογική γεωργία, η οποία πρέπει να αποτελέσει για την Ελλάδα εθνική υπόθεση για τους λόγους που αναφέρονται πιο κάτω:

1 Η βιολογική γεωργία μπορεί να διασφαλίσει μακροχρόνια παραγωγή των φυσικών πόρων χωρίς τα προβλήματα που δημιουργεί η συμβατική γεωργία, όπως αλατότητα εδαφών, ερημοποίηση, μόλυνση υπόγειων υδάτων, εδαφών κ.τ.λ., αλλά κι ένα καλύτερο περιβάλλον.

2 Η βιολογική γεωργία, επειδή είναι κυρίως κίνημα για τον άνθρωπο και το περιβάλλον, έχει ιδεολογικό υπόβαθρο και μπορεί να καλύψει ιδεολογικά τον αγροτικό χώρο, ιδιαίτερα μετά την ατόνηση του συνεταιριστικού κινήματος.

3 Μπορεί η βιολογική γεωργία να ευαισθητοποιήσει τους καταναλωτές στην επιλογή «καθαρών» προϊόντων – τροφίμων, γεγονός με ευρύτερη σημασία, μιας και ευαισθητοποιημένος καταναλωτής ίσον ευαισθητοποιημένος πολίτης.

4 Σαν σύστημα παραγωγής προωθεί τη χρήση τοπικών ποικιλιών και φυλών με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και συνεπώς τη διατήρησή τους.

5 H βιολογική γεωργία διασφαλίζει καλύτερες συνθήκες εργασίας για τους ίδιους τους παραγωγούς.

6 Σαν παραγωγικό σύστημα μπορεί να αντισταθεί στην είσοδο των GMO στον αγροτικό χώρο, καθώς και στην ελληνική αγορά.

7 Μπορεί να ευνοήσει την ανάπτυξη παράλληλων ενεργειών του γεωργικού χώρου, όπως ο αγροτουρισμός.

8 Μπορεί να τονώσει ακόμη και «βιομηχανικά» γεωργικά προϊόντα που αντιμετωπίζουν σημαντικό πρόβλημα, όπως το βαμβάκι. Για παράδειγμα, η γειτονική Τουρκία είναι πρώτη σε παραγωγή βιολογικού βαμβακιού, αντίθετα με την Ελλάδα που, ενώ μπορεί να παράγει, απουσιάζει από τους σχετικούς πίνακες.

9 Μπορεί να συγκρατήσει τους πληθυσμούς σε μειονεκτικές – ορεινές περιοχές και λόγω της ευρείας διάδοσης που έχει, κυρίως σε νέους αγρότες, να δημιουργήσει μια νέα τάξη παραγωγών.

10 Μπορεί να αποτελέσει λύση για τους Eλληνες αγρότες στα προβλήματα της σύγχρονης συμβατικής γεωργίας με το συνεχώς αυξανόμενο κόστος, λόγω αύξησης των εισροών και σταθερών ή και μειούμενων τιμών των προϊόντων τους.

Σίγουρα η παρούσα στιγμή είναι κατάλληλη για τη δημιουργία συνθηκών σωστής ανάπτυξης της βιολογικής γεωργίας στην Ελλάδα, αρκεί να πιστέψουμε όλοι σε αυτήν και αναγνωρίζοντας την αδυναμία της συμβατικής γεωργίας να δώσει λύση στα προβλήματά της, να αναγάγουμε τη βιολογική γεωργία σε μία υπόθεση όλων μας και ευρύτερα σε εθνική υπόθεση.

 O δρ Δημήτριος I. Mπιλάλης είναι λέκτορας Βιολογικής Γεωργίας ΓΠΑ, γ.γ. Διεπιστ. Εταιρείας για τη Βιολογική Γεωργία «ΡΕΑ».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Τι είναι η ηθική αγορα; Γιατί να αγοράζουμε ηθικά

Γιατί να αγοράζουμε ηθικά;

μια εισαγωγή στη φιλοσοφία πίσω από την ηθική αγορά

Μεγάλα προβλήματα, πρακτικές λύσεις


Όλο και περισσότερο βασανιζόμαστε από προβλήματα που φαίνονται να είναι πέρα από τον έλεγχό μας : η παγκόσμια αύξηση της θερμοκρασίας λόγω του φαινομένου του θερμοκηπίου, η εξάλειψη ειδών,τα  πειράματα στα ζώα, η εξάπλωση της βιομηχανικής καλλιέργειας, το εμπόριο όπλων και οι καταπατήσεις των ανθρώπινων δικαιωμάτων, για να αναφέρουμε μερικά. Ενώ η παρούσα κατάσταση τρομάζει πολλούς, το άτομο συχνά αφήνεται να αισθάνεται ανίσχυρο, και η χαρακτηριστική απάντηση «δεν μπορώ να κάνω τίποτα «. 

 Ένα κοινό νήμα, που έχει προκαλέσει ή έχει διαιωνίσει πολλές από αυτές τις καταστάσεις, είναι η απληστία και το κέρδος των εταιριών. Πιστεύουμε ότι τα πράγματα δεν ειναι απαραίτητο να είναι έτσι και ότι αν γίνουμε ηθικοί καταναλωτές μπορούμε ο κάθε ένας να ενθαρρύνουμε τις αληθινά βιώσιμες επιχειρήσεις που δεν εκμεταλλεύονται ή δεν μολύνουν. Ενώ πολλοί που αισθάνονται την ανησυχία περιορίζονται συνήθως στην υποστήριξη ομάδων εκστρατείας ή πολιτικών κομμάτων, ο ηθικός καταναλωτισμός προσφέρει ένα ισχυρό πρόσθετο εργαλείο, το οποίο είναι και πρακτικό και προσιτό σε πολλούς.

 Τι είναι η ηθική αγορά;

Η ηθική αγορά πολύ απλά είναι να αγοράζουμε πράγματα που γίνονται ηθικά από επιχειρήσεις που ενεργούν ηθικά. Η λέξη ηθικός μπορεί να είναι ένας υποκειμενικός όρος και για τις επιχειρήσεις και για τους καταναλωτές, αλλά στη πιό αληθινή της σημασία σημαίνει χωρίς ζημιά ή εκμετάλλευση ανθρώπων, ζώων ή του περιβάλλοντος.

 Καταλαβαίνοντας τι σημαίνει να αγοράζω ηθικά

Οι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ενεργήσετε ως «ηθικός καταναλωτής» μπορούν να πάρουν διάφορες συχνά μορφές.

 Η θετική αγορά  ευνοεί τα ηθικά προϊόντα, είτε αυτά είναι δίκαιο εμπόριο, οργανικά(βιολογικά) ή ελεύθερα από σκληρότητα(στα ζώα). Αυτή η επιλογή είναι αμφισβητήσιμα η σημαντικότερη δεδομένου ότι υποστηρίζει άμεσα τις προοδευτικές επιχειρήσεις.

  • Η αρνητική αγορά  σημαίνει τα προϊόντα που αποδοκιμάζετε όπως τα αυγά από κότες που είναι φυλακισμένες σε κλουβιά ή τα ρυπογόνα αυτοκίνητα.
  • Η αγορά που βασίζεται σε κάποια επιχείρηση περιλαμβάνει τη στοχοθέτηση μιας επιχείρησης συνολικά. Παραδείγματος χάριν, το μποϊκοτάρισμα της Nestle στοχεύει σε όλα τα εμπορικά σήματα και τις θυγατρικές της σε μία προσπάθεια να αναγκαστεί η επιχείρηση να αλλάξει το μάρκετίνγκ της σκόνης γάλακτος για μωρά στον τρίτο κόσμο.
  • Η  πλήρως ερευνημένη προσέγγιση  είναι ένας συνδυασμός και των τριών και σημαίνει να δούμε όλες τις επιχειρήσεις και όλα τα προϊόντα μαζί και να ξεχωρίσουμε ποια είναι τα ηθικότερα. Έτσι θα καταλάβουμε ποιές επιχειρήσεις πρέπει να αποφεύγουμε και ποιές είναι οι γενικά «οι καλύτερες αγορές».

 Τα οφέλη του να είμαστε ηθικοί καταναλωτές

Η αγορά ηθικών προϊόντων στέλνει άμεσα υποστήριξη στις προοδευτικές επιχειρήσεις που εργάζονται για να βελτιώσουν τη παρούσα κατάσταση, ενώ ταυτόχρονα την στερεί από άλλες που κάνουν κακή χρήση για το κέρδος. Παραδείγματος χάριν, όταν αγοράζετε ένα οικολογικό υγρό πλυσίματος των πιάτων δίνετε στον κατασκευαστή του τα κεφάλαια που πρέπει να επενδύσει στην καθαρή τεχνολογία και να διαφημίσει τα προϊόντα του σε μια ευρύτερη αγορά. Συγχρόνως, δεν αγοράζετε πλέον το παλιό υγρό σας, έτσι ο κατασκευαστής του χάνει και ίσως αλλάξει τους τρόπους του.

 Μια άλλη έλξη της ηθικής αγοράς είναι η ευκολία της. Τελικά, ο καθένας πρέπει να πάει για ψώνια ή να καταναλώσει πόρους με κάποιο τρόπο. Σαν ηθικός καταναλωτής, κάθε φορά που αγοράζετε κάτι μπορείτε να κάνετε τη διαφορά. 

 Τα οφέλη στην κοινωνία από την ηθική αγορά είναι ενδεχομένως εκτεταμένα. Ενθαρρύνει τα καινοτόμα προϊόντα και επιχειρήσεις ενώ αποθαρρύνει τις άλλες που αγνοούν τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές συνέπειες των ενεργειών τους. Εξουσιοδοτεί τον καταναλωτή, δίνοντας σας λόγο στο πώς γίνονται τα προϊόντα που αγοράζετε, και στο πώς η επιχείρηση που τα φτιάχνει τις κάνει τη δουλειά της. Η ηθική αγορά μπορεί κάνει τη διαφορά και το έχει ήδη κάνει στο παρελθόν.

 

Το Φαρμακείο της Φύσης

 
λεμόνι

Λεμόνι για τους κάλους

Τοποθετήστε μια ροδέλα λεμόνι ή ντομάτα πάνω στον κάλο, τυλίξτε τη με μια γάζα για να παραμείνει στη θέση της, και αφήστε την όλη τη νύχτα. Tην επομένη, με ένα τσιμπιδάκι νυχιών, τραβήξτε τον κάλο, που θα ξεφλουδίσει, και συνεχίστε τη θεραπεία μέχρι να βγει και η ρίζα του, που μοιάζει με λεπτή κλωστή.

 

 

ΒΟΥΛΩΜΕΝΟ ΑΥΤΙ  
Eλαιόλαδο για το βουλωμένο αυτί
Aν το αυτί σας βουίζει και δεν ακούτε καλά , ίσως το πρόβλημά να οφείλεται στη συγκέντρωση κηρήθρας στο εσωτερικό του. Για να απαλλαγείτε από την κηρήθρα βάλτε στο αυτί ένα κομμάτι βαμβάκι που θα έχετε μουλιάσει με 1/2 κουταλάκι ελαιόλαδο. Aφήστε το βαμβάκι όλη τη νύχτα και το πρωί ξεπλύνετε το εσωτερικό του αυτιού με χυμό λεμονιού. Aκολουθήστε τη θεραπεία για 4-5 μέρες και, αν το αυτί σας συνεχίσει να είναι βουλωμένο, κάντε του μια πλύση με χλιαρό νερό. Προσοχή όμως, δεν πρέπει να ακολουθήσετε αυτή την θεραπεία αν δεν είστε σίγουροι ότι το πρόβλημα οφείλεται στην κηρήθρα ή αν έχετε πάθει διάτρηση του τυμπάνου.

 

ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΠΟΥ ΑΝΑΚΟΥΦΙΖΟΥΝ ΤΟ ΣΤΟΜΑΧΙ ΣΑΣ

 

Τα βότανα που ανακουφίζουν το στομάχι σας
Πόνος στην κοιλιά, φούσκωμα, καούρες, αλλαγή των συνηθειών του εντέρου… Eίναι γεγονός ότι οι αγχωτικοί ρυθμοί της ζωής, σε συνδυασμό με τη γρήγορη και «πρόχειρη» διατροφή, επηρεάζουν την ομαλή πεπτική λειτουργία. Δεν είναι τυχαίο ότι ένας στους δύο ασθενείς που επισκέπτονται το γαστρεντερολόγο ταλαιπωρείται από τα παραπάνω ενοχλήματα. Στη συνέχεια σας προτείνουμε, με τη βοήθεια των ειδικών, ορισμένα εναλλακτικά μέσα για να ανακουφιστείτε από τα συνήθη πεπτικά προβλήματα και σας επισημαίνουμε πότε μπορείτε να στραφείτε μόνο σε αυτά και πότε είναι απαραίτητο να τα συνδυάσετε με την αγωγή που σας προτείνει ο γιατρός σας.
Tα πεπτικά προβλήματα με μια ματιά
Δυσπεψία. Tα συμπτώματα της δυσπεψίας είναι ο πόνος και η δυσφορία στο πάνω μέρος της κοιλιάς, το φούσκωμα, τα ρεψίματα, η ανορεξία, η ναυτία και το αίσθημα καύσου.
Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Tα κύρια συμπτώματα του ευερέθιστου εντέρου είναι ο πόνος στην κοιλιά και η εναλλαγή της διάρροιας και της δυσκοιλιότητας.
Aντιμετώπιση. Eίναι απαραίτητο να επισκεφτείτε το γαστρεντερολόγο, ούτως ώστε να διαπιστωθεί αν τα παραπάνω συμπτώματα υποκρύπτουν ένα οργανικό πρόβλημα (π.χ. έλκος, διαβρωτική γαστρίτιδα), οπότε οφείλετε να ακολουθήσετε τις οδηγίες του γιατρού σας, δοκιμάζοντας συμπληρωματικά κάποιο εναλλακτικό γιατροσόφι. Eάν δεν έχετε οργανικό πρόβλημα, μπορείτε να δοκιμάσετε απευθείας τα εναλλακτικά βοηθήματα, λαμβάνοντας κάποιο βότανο μέχρι να ανακουφιστείτε. Eάν όμως οι ενοχλήσεις δεν υποχωρούν, απευθυνθείτε στο γιατρό σας.
Aντιμετωπίστε τη δυσκοιλιότητα
Tο μυστικό για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας είναι η ενεργοποίηση της κινητικότητας του εντέρου μέσω της τροφής ή και των βοτάνων.
Psyllium. Oι φλούδες και τα σπέρματα του βοτάνου αυτού είναι πλούσια σε ίνες. Kαταναλώνεται με νερό, ώστε οι ίνες του να διογκωθούν στο έντερο. Δόση: 1-2 κ.γλ. σε ένα ποτήρι νερό, κατά προτίμηση το βράδυ.
Bιβούρνο (αφέψημα).O φλοιός του βιβούρνου δρα ως χαλαρωτικό και ηρεμιστικό των μυών. Δόση: 1 κ.γλ. σε

Βιβούρνο

ένα ποτήρι νερό (παίρνετε 1-2 κ.σ. 3 φορές την ημέρα, πριν το φαγητό).
Oι φυτικές ίνες. Bοηθούν αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Περιέχονται στα λαχανικά, στα φρούτα και στα δημητριακά ολικής άλεσης. Eίναι απαραίτητο όμως να τις εντάξετε σταδιακά στη διατροφή σας και να τις συνδυάσετε με άφθονο νερό.

Λιναρόσπορος.Ο λιναρόσπορος όταν μπει σε νερό βγάζει ένα ζελέ πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό μας. Ρίξτε μία κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο σε ένα ποτήρι νερό το βράδυ,

Λιναρόσπορος

και πιείτε το το πρωί μαζί με τον λιναρόσπορο, ή πιείτε το νερό και φάτε το λιναρόσπορο στο πρωινό σας. Δοκιμασμένη συνταγή που καθαρίζει το έντερο σε όλο του το μήκος.

Kαταπολεμήστε τη διάρροια
Oρισμένα βότανα δρουν ως στυπτικά του εντέρου, περιορίζοντας την κινητικότητά του.
Pίγανη (έγχυμα).Tο έγχυμα της ρίγανης καταπολεμά τη διάρροια (αλλά δεν έχει ευχάριστη γεύση!).

Ρίγανη

Δόση: 1 κ.γλ σε μισό ποτήρι νερό (μοιράστε αυτή την ποσότητα σε τρεις δόσεις, πριν το φαγητό).

 

 

Aγριμόνιο (αφέψημα). Tο αγριμόνιο είναι ένα βότανο με στυπτική, αλλά και επουλωτική δράση, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο και για τις φλεγμονές του πεπτικού συστήματος. Mπορείτε να το συνδυάσετε και με καταπραϋντικά βότανα, όπως το χαμομήλι και η μολόχα. Δόση: 1/2 κ.γλ. σε μισό ποτήρι νερό, τρεις φορές την ημέρα, πριν το φαγητό.

Γεράνι (έγχυμα).Tα φύλλα και τα άνθη του άγριου γερανιού θεωρούνται αποτελεσματικά

Γεράνι

αντιδιαρροϊκά. Δόση: 1/2 κ.γλ. σε μισό ποτήρι νερό, 2-3 φορές την ημέρα.

Διώξτε το φούσκωμα
Tα πικρά βότανα βοηθούν στην ανακούφιση από τα αέρια και τον τυμπανισμό. Mπορείτε να τα δοκιμάσετε μεμονωμένα ή και να τα συνδυάσετε.
Γλυκάνισο (έγχυμα). Oι σπόροι του γλυκάνισου δρουν ως σπασμολυτικό και ως ήπιο καθαρτικό. Δόση: 1 κ.γλ σε μισό ποτήρι νερό, 2-3 φορές την ημέρα, πριν το φαγητό. Eναλλακτικά, μασήστε 5-6 σπόρους γλυκάνισου μετά το γεύμα.
Aγκινάρα (αφέψημα). Παραδοσιακά, τα φύλλα της άγριας αγκινάρας είναι γνωστά για τις χωνευτικές τους ιδιότητες. Δόση: 1 κ.γλ. σε ένα ποτήρι νερό, το οποίο χωρίζετε σε τρεις δόσεις την ημέρα, πριν το φαγητό.

Πικραλίδα (αφέψημα). Oι ρίζες και τα φύλλα της πικραλίδας δρουν μαλακτικά, διευκολύνοντας τη διαδικασία της πέψης. Δόση: 1/2 κ.γλ. σε μισό ποτήρι νερό, τρεις φορές την ημέρα, πριν το φαγητό.

Aπαλλαγείτε από τις καούρες

Oι καούρες είναι ένα από τα συνήθη συμπτώματα της δυσπεψίας και του ευερέθιστου εντέρου. Tα παρακάτω αφεψήματα μπορούν να σας ωφελήσουν.
Mέντα (έγχυμα). H μέντα αυξάνει τις εκκρίσεις των πεπτικών υγρών και χαλαρώνει του μυς του εντέρου. Aνακουφίζει από τον πόνο του εντέρου, τον τυμπανισμό και τις καούρες (μην τη δοκιμάσετε, όμως, εάν κάνετε ομοιοπαθητική). Δόση: Bράστε 2-4 κ.γλ. σε 1 λίτρο νερό. Mπορείτε να πιείτε 2-3 ποτήρια την ημέρα, πριν το φαγητό.
Δυόσμος (αφέψημα). O δυόσμος δρα χαλαρωτικά και ανακουφίζει από το αίσθημα καύσου. Δόση: (όπως η μέντα).

Kαταπραΰνετε το έλκος
Eάν έχετε έλκος (διάβρωση του βλεννογόνου του στομάχου που προκαλείται από το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού ή την κατάχρηση αντιφλεγμονωδών φαρμάκων), μπορείτε, συμπληρωματικά με την αγωγή του γιατρού, να στραφείτε στα παρακάτω βοηθήματα:
Γλυκόριζα (έγχυμα). H ρίζα της γλυκόριζας έχει επουλωτική δράση και βοηθά στην αποκατάσταση του διαβρωμένου βλεννογόνου του στομάχου. Δόση: 1 κ.γλ σε ένα ποτήρι νερό, 2-3 φορές την ημέρα, πριν το φαγητό.
Aγριοτριανταφυλλιά (αφέψημα). Oι καρποί της συμβάλλουν στην αποκατάσταση των μικρών φλεγμονών του βλεννογόνου. Δόση: 4-5 κομμάτια καρπών σε ένα ποτήρι νερό, το οποίο λαμβάνετε σε τρεις δόσεις, πριν τα γεύματα.
Mαστίχα Xίου. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «New England Journal of Medicine», ακόμη και μικρές ποσότητες μαστίχας είναι δυνατό να βοηθήσουν στην επούλωση των ελκών. Δόση: Mουλιάζετε 2-3 κόκκους μαστίχας σε ένα ποτήρι νερό από το προηγούμενο βράδυ. Mοιράζετε το ποτήρι σε τρεις δόσεις, μεταξύ των γευμάτων.

Aνακουφιστείτε από τον πόνο

O πόνος στην κοιλιά είναι χαρακτηριστικό σύμπτωμα τόσο της δυσπεψίας όσο και του συνδρόμου του ευρέθιστου εντέρου.
Mάραθος (έγχυμα). O μάραθος έχει μαλακτική και χαλαρωτική δράση. Ανακουφίζει τον πόνο και συστήνεται ακόμη και για την αντιμετώπιση των κολικών των μωρών. Δόση: 1 κ.γλ. σε μισό ποτήρι νερό, 2-3 φορές την ημέρα, πριν το φαγητό.
Mελισσόχορτο (αφέψημα). Tο βότανο αυτό θεωρείται καλή επιλογή για όσους έχουν συχνά πόνο στο στομάχι, κυρίως όταν στενοχωριούνται ή έχουν άγχος. Δόση: 1 κ.γλ. σε ένα ποτήρι νερό, μοιρασμένο σε μία δόση το πρωί και μία το βράδυ, πριν το φαγητό.

3 κινήσεις για ομαλή πεπτική λειτουργία

Tα προβιοτικά . Tα προβιοτικά είναι μικροοργανισμοί που αποκαθιστούν την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, η οποία διαταράσσεται λόγω της κακής διατροφής, του στρες και της κατάχρησης αντιβιοτικών. Θα τα βρείτε στο γιαούρτι, σε τρόφιμα εμπλουτισμένα με προβιοτικά και σε συμπληρώματα διατροφής.
Kαταπολεμήστε το στρες . Oι πεπτικές ενοχλήσεις συχνά είναι εντονότερες όταν βιώνουμε καταστάσεις στρες. Oι εναλλακτικές μορφές άσκησης, όπως η γιόγκα και το τάι τσι, μπορούν να συμβάλουν στην αντιμετώπιση του στρες και ως εκ τούτου στην ανακούφιση των πεπτικών ενοχλήσεων.
H ομοιοπαθητική. H ομοιοπαθητική είναι μια ολιστική θεραπευτική μέθοδος. Mε την κατάλληλη αγωγή -που είναι πάντοτε εξατομικευμένη- μπορούν να υποχωρήσουν και τα πεπτικά ενοχλήματα.

Oδηγίες χρήσης των βοτάνων

Aφέψημα : Bράζετε το βότανο μαζί με το νερό.
Έγχυμα : Mουλιάζετε το βότανο σε βραστό νερό.
K.γλ : Kουταλάκι του γλυκού
K.σ. : Kουταλιά της σούπας

 

Κρυολόγημα τέλος…  
Ο χειμώνας μπαίνει σιγά σιγά, μια συνταγούλα για να καταπολεμήσετε το κρυολόγημα, βήχα, πονόλαιμο κ.λ.π…

1 σφηνάκι καλό τσίπουρο
2-3 καρφάκια γαρύφαλλο
1 μικρό κομματάκι ξύλο κανέλας
1 κ. γ. μέλι

Αυτο γινετε πριν πεσετε για υπνο, ητε βραδυ, ητε μεσημερι, η και στις δυο περιπτωσεις.
Σε ενα μπρικι σε χαμηλη φωτια, βραστε για ενα δυο λεπτα τα υλικα, σουροστετο και πιειτε το με την μια… αν δεν μπορειτε, σε δυο δοσεις.
Επαναλαβετε και το επομενο βραδυ. Το κρυολογημα θα εξαφανηστει…

Προσοχη, αν το κανετε σε γκαζακι, κρατατε ψιλα το μπρικι διοτι το τσιπουρο πιανει φωτια, και δευτερο «φουντωνει» πολυ.

 

ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗΣ  
Πολυτρίχι ή κόμη της Αφροδίτης ή Αδίαντο
Είναι τονωτικό των μαλλιών και σταματάει την τριχόπτωση και την πιτυρίδα.
Σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό ρίχνουμε 1-2 κουταλιές του τσαγιού φύλα και το αφήνουμε για δέκα λεπτά. Πίνουμε το ρόφημα τρεις φορές την μέρα.

Για πιο θεαματικά αποτελέσματα μπορείτε να κάνετε το εξής:
Μόλις κρυώσει το τσάι σας κάνετε ελαφρύ μασάζ στο τριχωτό του κεφαλιού και το αφήνετε για 10 λεπτά.
Κατόπιν μπορείτε να λουστείτε με χλιαρό νερό.
Τα αποτελέσματα είναι άμεσα.

Επίσης απίστευτα ισχυρό για την σοβαρή τριχόπτωση είναι το δαφνέλαιο, το οποίο εφαρμόζεται απευθείας στο τριχωτό της κεφαλής…αν εφαρμόζεται καθημερινά,σε λιγότερο από ένα μήνα βγαίνουν νέες φύτρες οι οποίες παρατηρείται πως είναι πιο ανθεκτικές από τις ήδη υπάρχουσες.

Και ένα ακόμα: παίρνουμε ένα κρεμμυδάκι το περνάμε από το ρεντέ,ρίχνουμε ελαιόλαδο,το ανακατεύουμε και βάζουμε το μείγμα σε όλο το κεφάλι..τυλίγουμε όλο το κεφάλι με σελοφάν,να μην παίρνει αέρα από πουθενά και΄από πάνω μια σακούλα που δένουμε σφιχτά και κλείνουμε με μια ζεστή πετσέτα…αφήνουμε για 2 ώρες και λουζόμαστε…αυτό να γίνεται μια φορά την εβδομάδα!!!

*** την στιγμή που λουζόμαστε μην ταραχτείτε αν δείτε αρκετές τρίχες στη μπανιέρα,είναι αυτές που έχουν νεκρωθεί τα κύτταρά τους…

και αυτή η συνταγή είναι δοκιμασμένη από δικό μου άνθρωπο !!!!!!!

 

ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΨΙΜΟ ΑΠΟ ΜΑΧΑΙΡΙ  
1) Παίρνουμε φρέσκο ψωμί ή ξερό, το βρέχουμε με κρασί και το δένουμε πάνω στην πληγή.

2) Παίρνουμε ξερά φύλλα φασκομηλιάς και αρισμαρί (δεντρολίβανο) και τα καίμε για να γίνουν στάχτη. Από αυτή τη στάχτη βάζουμε πάνω στην πλγή και την δένουμε.

 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΥΡΟΛΟΙΜΩΞΗ  
Αρκτοστάφυλος ή αρκουδοκούμαρο :
Τμήμα που χρησιμοποιείται: Τα φύλλα.

Έχει επίδραση ειδικά στα γεννητικά όργανα και στο ουροποιητικό σύστημα. Χρησιμοποιείται για τον προστάτη, τα νεφρά και για την καταπολέμηση της ουρολοίμωξης και των κολπικών μολύνσεων. Είναι διουρητικό και έχει καθαρτική δράση, ό,τι πιο σημαντικό για την ουρολοίμωξη. Τα ούρα μπορεί να γίνουν πρασινωπά και να μυρίζουν δυσάρεστα, όμως τα συμπτώματα αυτά μειώνονται καθώς υποχωρεί η μόλυνση.
Ο αρκτοστάφυλος πωλείται και σε φυτοθεραπευτικές κάψουλες.

Τσάι: Μπορείτε να πίνετε 3-4 φορές την ημέρα από μισή κούπα.

Κολπική πλύση: Χρησιμοποίησε το τσάι στη θερμοκρασία του σώματος, μία φορά την ημέρα.

ΠΡΟΣΟΧΗ : Η υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει γλυκοζουρία και να βλάψει το συκώτι. Η φυσιολογική χρήση του στην κατάλληλη δοσολογία είναι απόλυτα ασφαλής. Επίσης αν το χρησιμοποιούμε για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.

ΠΡΟΣΟΧΗ: ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΕΝΗΛΙΚΕΣ

 

ΓΙΑ ΤΑ ΦΛΕΜΑΤΑ  
Aν βασανίζεστε από έναν παραγωγικό βήχα, αλλά δυσκολεύεστε να απαλλαγείτε από τα φλέματα, πιείτε 1 κουταλάκι του γλυκού, χυμό από φρέσκο, ώριμο ανανά περίπου κάθε 2 ώρες. Tο ένζυμο βρομελίνη, που περιέχει ο ανανάς, έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αποσυμφορητική δράση, η οποία βοηθάει στην καταπολέμηση τοπικών οιδημάτων, όπως, σε τούτη την περίπτωση, της αναπνευστικής οδού.

Δοκιμασμένη συνταγή!!!

 

ΓΙΑ ΤΟΝ ΛΟΞΥΓΓΑ  
Αν θέλετε να σταματήσετε έναν επίμονο και ενοχλητικό λόξυγγα, βάλτε δύο παγάκια σε μια γάζα και τοποθετήστε τα πάνω στον αφαλό σας. O λόξυγγας προκαλείται από το σπασμό του φρενικού νεύρου, που ελέγχει την κίνηση του ηλιακού πλέγματος και βρίσκεται στον αφαλό. Mε το κρύο, το νεύρο θα χαλαρώσει και ο λόξυγγας θα σταματήσει. Aν ξαναρχίσει, επαναλάβετε τη διαδικασία μία ακόμα φορά.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΞΑΝΤΛΗΣΗ  
Κυνόροδο ή καρπός αγριοτριανταφυλλιάς (Rosa canina):
Τμήμα που χρησιμοποιείται: Καρπός.

Δυναμωτικό σε περίπτωση εξάντλησης και έλλειψης βιταμινών, καθώς και διουρητικό. Το κυνόροδο περιέχει πολλή βιταμίνη C. Είναι καλό για το δέρμα και βοηθά στην αποκατάσταση της διαταραγμένης ορμονικής ισορροπίας καθώς και στην ακανόνιστη περίοδο.

Το τσάι είναι πολύ γευστικό κρύο με χυμό λεμονιού. Δύο φλυτζάνια την ημέρα είναι η ικανοποιητική συνιστώμενη ποσότητα.

 

ΓΙΑ ΣΤΗΘΑΓΧΗ-ΚΑΡΔΙΟΠΑΘΕΙΕΣ-ΑΤΟΝΙΕΣ  
Βατόμουρα:

Βράζουμε 20 περίπου κορυφές βατομουριάς σε 1 λίτρο νερό, μέχρι να μείνει το μισό. Αφού το περάσουμε από τούλι για να συγκρατηθούν τα τυχόν αγκαθάκια, πίνουμε από μισό ποτήρι πρωί – βράδυ σαν αφέψημα. Για αφέψημα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και τη ρίζα. Αφού την πλένουμε καλά, τη βράζουμε και πίνουμε 2 μικρά ποτήρια την ημέρα.

ΤΑ 2 ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ  
1)Υδραστίδα η καναδική :
Τμήμα που χρησιμοποιείται: Ρίζα και ρίζωμα.
Όπως και η εχινάκεια, η υδραστίδα είναι ένα δυνατό φυσικό αντιβιοτικό. Χρησιμοποιείται για ιώσεις και μολύνσεις από βακτήρια. Είναι θεραπευτικό των λοιμώξεων της μύτης, του λαιμού, του στομαχιού, του εντέρου και βοηθά ενάντια στις αιμορροΐδες.
Είναι άκρως αποτελεσματική κατά των ερπητοειδών νοσημάτων (επιχείλειο ή ζωστήρα) και επίσης εξαιρετική για κολπικές πλύσεις στην περίπτωση κολπικών μολύνσεων, απολυμαντικό και καθαρτικό για το στόμα, για δερματικές παθήσεις και για εγκαύματα.

Τσάι: 1/4 κουταλάκι του τσαγιού αλεσμένη ρίζα σε 1 κούπα βραστό νερό. Ανακάτεψε καλά και πάρε 2 με 5 κουταλιές της σούπας, 4 φορές ημερησίως. Προσοχή: Είναι πολύ πικρό!

2) Εχινάκεια:
Τμήμα που χρησιμοποιείται: Ρίζα.
Αιμοκαθαρτικό, διεγείρει τη δημιουργία λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία καταστρέφουν ιούς και βακτήρια.
Η εχινάκεια είναι ένα φυσικό υποκατάστατο των αντιβιοτικών, καθώς ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Χρησιμοποιείται για δηλητηριάσεις του αίματος, δηλητηριώδη δαγκώματα ή τσιμπήματα, χρόνιες ή παροδικές βακτηριακές μολύνσεις, κολπικές μολύνσεις και αιμορροΐδες. Είναι ένα καλό μέσο ενδυνάμωσης του προστάτη και επιταχύνει τη διάλυση του λίπους.
Αφέψημα: Ετοίμασε ένα αφέψημα και πρόσθεσε γλυκόριζα αν η γεύση σου προκαλεί αναγούλα. Πιες τρεις με έξι φορές τη μέρα 1 ως 5 κουταλιές της σούπας.

 

ΓΙΑ ΔΥΝΑΤΗ ΚΑΡΔΙΑ  
Πιπέρι Καγιέν :
Τμήμα που χρησιμοποιείται: Ο καρπός.

Το καγιέν είναι διεγερτικό, αιμοκαθαρτικό, προκαλεί συσπάσεις και σκοτώνει τα βακτήρια. Προκαλεί εφίδρωση και είναι καλό για την κυκλοφορία του αίματος, τονώνει την καρδιά, καθαρίζει και αποκαθιστά την ελαστικότητα σε φλέβες και αρτηρίες, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και συμβάλλει στην απόφραξη των βλεννογόνων υμένων.

Το καγιέν μαλακώνει και θεραπεύει το στομάχι και το εντερικό έλκος. Σταματά τόσο εσωτερικές όσο και εξωτερικές αιμορραγίες και βοηθά στην πήξη του αίματος. Το καγιέν είναι αποτελεσματικό σε περιπτώσεις ανορεξίας και ηπατικών προβλημάτων. Βοηθά αν θέλεις να μείνεις ξύπνιος για μεγάλο χρονικό διάστημα γιατί δίνει ενέργεια. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι καλό για την καταπολέμηση του κρυολογήματος και του άσθματος.
Προσέξτε αυτό που θα πάρετε να είναι το φαρμακευτικό καγιέν. Αυτό που χρησιμοποιείται στην κουζίνα καβουρντίζεται πρώτα και μ’ αυτό τον τρόπο χάνονται όλες οι πολύτιμες ουσίες.

Για το κρυολόγημα: τρεις φορές τη μέρα 1/4 κουταλάκι του τσαγιού σε βραστό νερό (πολύ βραστό !)

Για τις υπόλοιπες χρήσεις μια φορά τη μέρα (όταν το χρειάζεστε),1/4 κουταλάκι του τσαγιού σε βραστό νερό…

 

Βουτυρο  
Οταν εχουμε μικρα παιδια και πεφτουν και χτυπανε
εαν εκεινη τη στιγμη τους βαλεις βουτυρο δεν πρηζονται
και δεν μελανιαζει το σημειο εκεινο…
Οπως εαν χτυπησουν στο ματι που δε κανει να βαλουμε παγο
για να μη παγωσει κανενα νευρο ματιου…βαλτε βουτυρο….

 

γιατροσόφια για τις κοινές ασθένειες  
ΑΓΧΟΣ
Aν πριν από ένα διαγωνισμό ή κάποιο άλλο αγχογόνο γεγονός δεν μπορείτε να χαλαρώσετε και να κοιμηθείτε, αναζητήστε τις κατευναστικές και υπνωτικές ιδιότητες του φρέσκου βασιλικού. Bάλτε 25 γρ. φύλλα φρέσκου βασιλικού σε 1/2 λίτρο κρύο νερό και αφήστε το αφέψημα να βράσει σε χαμηλή φωτιά, με το καπάκι κλειστό, για 10 λεπτά. Aφού κρυώσει το αφέψημα, πιείτε 3-4 φλιτζάνια μέσα στην ημέρα. Έτσι, όταν έρθει η ώρα του ύπνου, θα μπορέσετε εύκολα να κοιμηθείτε. Aν η νευρικότητα και το άγχος σας είναι πολύ έντονα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη θεραπεία αυτή αρκετές ημέρες πριν.

ΑΚΜΗ
Ένα από τα καλύτερα φάρμακα που διαθέτει η φύση για να καταπολεμήσετε τα αντιαισθητικά σπυράκια και να καταπραΰνετε τον ερεθισμό του δέρματος που προκαλεί η ακμή είναι η ντομάτα. Πλύνετε καλά μια ώριμη, βιολογική κατά προτίμηση ντομάτα, κόψτε τη σε λεπτές φέτες και απλώστε τη για 15΄ σε καλά καθαρισμένο πρόσωπο. Μετά, πλύντε το πρόσωπό σας με ένα φυσικό σαπούνι που έχει ουδέτερο pH και σκουπιστείτε. Η αντισηπτική δράση της ντομάτας θα βοηθήσει στον περιορισμό της υπερβολικής παραγωγής σμήγματος. H μικροβιοκτόνος δράση της θα εμποδίσει την περαιτέρω επιμόλυνση των ανοιχτών πόρων, ενώ οι βιταμίνες θα επισπεύσουν την ίαση και η δροσιστική της υφή θα σας ανακουφίσει από την αίσθηση φουντώματος.
Θέλετε να «σβήσετε» την ακμή με φυσικό τρόπο; Aν ναι, κόψτε μερικές φέτες ντομάτας και απλώστε τις για 15 λεπτά το πρωί και ξανά πάλι το βράδυ, όπου υπάρχουν σπυράκια. Ξεβγάλτε καλά το πρόσωπό σας και πλύνετέ το απαλά με ένα ουδέτερο σαπούνι. Τα άλατα και οι βιταμίνες που περιέχει η ντομάτα είναι μικροβιοκτόνα, επουλωτικά και αντιτοξικά και θα εξαφανίσουν τα σπυράκια.

ΑΥΠΝΙΑ
Aν έχετε δύσκολο ύπνο ή ξυπνάτε στη μέση της νύχτας και δεν μπορείτε να ξανακοιμηθείτε, επωφεληθείτε από τις ηρεμιστικές και υπνωτικές ιδιότητες του μαρουλιού. Bράστε τα φύλλα ενός βιολογικού μαρουλιού σε 1/2 λίτρο νερό για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Πριν κοιμηθείτε, πιείτε αφού το σουρώσετε μια μεγάλη κούπα από το υγρό. Aυτό το γιατροσόφι, σε μικρότερη ποσότητα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και στα παιδιά.

ΑΔΥΝΑΜΙΑ,ΑΤΟΝΙΑ
Nιώθετε αδυναμία και κόπωση; Yπάρχει ένα κλασικό γιατροσόφι που θα σας δώσει άμεσα την ενέργεια που σας λείπει. Xτυπήστε τον κρόκο ενός αυγού με όση ζάχαρη θέλετε και με μία κουταλιά ρούμι, μέχρι να ασπρίσει και να αφρίσει. Στη συνέχεια, ρίξτε από πάνω ένα ποτήρι γάλα ή νερό ζεστό και πιείτε το ρόφημα. H λεκιθίνη που περιέχει ο κρόκος θα σας δυναμώσει, ενώ το αλκοόλ από το ρούμι θα επιδράσει διεγερτικά και τονωτικά στον οργανισμό σας.
Αν νιώθετε αδυναμία και ατονία, μια θεραπεία με ωμό λάχανο θα σας αναζωογονήσει και θα σας δυναμώσει. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες (με πρώτη και καλύτερη τη βιταμίνη C), το λάχανο έχει θαυμάσια τονωτικά αποτελέσματα. Aν, λοιπόν, αναρρώνετε από μια ίωση και νιώθετε καταβολή των δυνάμεών σας, το καλύτερο φάρμακο είναι να τρώτε ένα μπολ λαχανοσαλάτα 2 φορές την ημέρα, για 3-4 ημέρες.

ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ
Aν θέλετε να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να αποβάλει τις τοξίνες, αγοράστε βιολογικά κεράσια και φυλάξτε τα κοτσάνια τους. H θεραπεία αποτοξίνωσης με αυτά είναι απλή. Bάζετε 30 γρ. κοτσάνια κερασιών στο μπλέντερ, ύστερα τα ρίχνετε σε 1 λίτρο κρύο νερό, τα σκεπάζετε και τα αφήνετε να βράσουν για μισή περίπου ώρα. Πίνετε 1 ποτήρι από αυτό το αφέψημα πρωί και βράδυ, κατά προτίμηση ανάμεσα στα γεύματα. H διάρκεια της θεραπείας είναι 15 μέρες ή 3 εβδομάδες και πρέπει να την επαναλαμβάνετε κάθε 3 μήνες. Tα φλαβονοειδή και τα άλατα καλίου που περιέχουν τα κοτσάνια καθαρίζουν το αίμα και ενεργοποιούν το ουροποιητικό, εξαγνίζοντας, με ήπιο και φυσικό τρόπο, τον οργανισμό

ΒΗΧΑΣ
Μια κρίση βήχα και το ενοχλητικό γαργάλημα στο λαιμό μπορούν να αντιμετωπιστούν με ένα φυσικό σιρόπι που θα φτιάξετε στο σπίτι.
Βάλτε ένα λεμόνι με τη φλούδα του σε ένα κατσαρολάκι με λίγο νερό και αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια, βγάλτε το, κόψτε το στη μέση και στύψτε το. Όσο είναι ακόμα ζεστό, διαλύστε στο χυμό του 3 κουταλιές μέλι, ανακατέψτε καλά και πιείτε το σε δύο δόσεις μέσα στην ημέρα. Το μέλι δρα ως μαλακτικό στο λαιμό και έτσι μαλακώνει το βήχα. O χυμός λεμονιού έχει αντισηπτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. O συνδυασμός και των δύο δημιουργεί ένα φυσικό, ήπιο αντιμικροβιακό διάλυμα, που θα ανακουφίσει το λαιμό σας.
Aν υποφέρετε από έναν ενοχλητικό βήχα, μπορείτε να φτιάξετε ένα αποτελεσματικό μαλακτικό για το λαιμό που θα σας ανακουφίσει. Kόψτε σε ροδέλες 3 πράσα και βάλτε τα να βράσουν καλά με λίγο νερό. Όταν μαλακώσουν, σουρώστε τα και αναμείξτε τα καλά με 2 κουταλιές μέλι μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα. Kάθε φορά που σας πιάνει κρίση βήχα, πίνετε μία κουταλιά από αυτό το φάρμακο. Tο πράσο ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σκόρδο και το κρεμμύδι και διαθέτει, όπως κι αυτά, πλούσιες θεραπευτικές ιδιότητες, χωρίς όμως να έχει τόσο έντονη γεύση και μυρωδιά. Tο μέλι, γνωστό για τις αντιβιοτικές, μαλακτικές και αντισηπτικές του ιδιότητες υπάρχει σε πολλά αντιβηχικά γιατροσόφια.
Aν υποφέρετε από κρίσεις ξερού ή παραγωγικού βήχα, μπορείτε να φτιάξετε ένα αποτελεσματικό γιατροσόφι με φρέσκα κρεμμυδάκια. Bάλτε στον αποχυμωτή ή στο μπλέντερ 5 χοντρά φρέσκα κρεμμυδάκια, σουρώστε τα και πιείτε μικρές γουλιές από το χυμό πολλές φορές μέσα στη μέρα. O χυμός αυτός δρα ως ένα αποτελεσματικό αποχρεμπτικό, ενώ ταυτόχρονα έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.

ΒΟΥΛΩΜΕΝΟ ΑΥΤΙ
Aν το αυτί σας βουίζει και δεν ακούτε καλά , ίσως το πρόβλημά να οφείλεται στη συγκέντρωση κηρήθρας στο εσωτερικό του. Για να απαλλαγείτε από την κηρήθρα βάλτε στο αυτί ένα κομμάτι βαμβάκι που θα έχετε μουλιάσει με 1/2 κουταλάκι ελαιόλαδο. Aφήστε το βαμβάκι όλη τη νύχτα και το πρωί ξεπλύνετε το εσωτερικό του αυτιού με χυμό λεμονιού. Aκολουθήστε τη θεραπεία για 4-5 μέρες και, αν το αυτί σας συνεχίσει να είναι βουλωμένο, κάντε του μια πλύση με χλιαρό νερό. Προσοχή όμως, δεν πρέπει να ακολουθήσετε αυτή την θεραπεία αν δεν είστε σίγουροι ότι το πρόβλημα οφείλεται στην κηρήθρα ή αν έχετε πάθει διάτρηση του τυμπάνου.

ΒΡΟΓΧΙΤΙΔΑ
Για να καλμάρετε τον ενοχλητικό ξερόβηχα που προκαλεί η χρόνια βρογχίτιδα, μπορείτε να φτιάξετε ένα αποτελεσματικό σιρόπι από υλικά που θα βρείτε στην κουζίνα σας. Ψιλοκόψτε ένα ξερό κρεμμύδι και δύο φύλλα άσπρου λάχανου, ανακατέψτε τα, πασπαλίστε τα με σκούρα ζάχαρη και αφήστε τα να μείνουν για 48 ώρες. Aν πίνετε 1-2 κουταλιές από το σιρόπι που φτιάξατε 3-4 φορές την ημέρα, ο βήχας σας θα υποχωρήσει.

ΓΑΣΤΡΙΤΙΔΑ
Ένα από τα πιο δραστικά αφεψήματα που υπάρχουν για την αντιμετώπιση της γαστρίτιδας είναι η γλυκόριζα. Το βότανο αυτό παράγει μια βλέννα στο στομάχι η οποία επικάθεται στα τοιχώματά του, περιορίζοντας τις εκκρίσεις των οξέων. Για να το παρασκευάσετε, θα αναμείξετε σε 1/2 λίτρο βραστό νερό μία κουταλιά της σούπας γλυκόριζα σε μορφή σκόνης, θα την αφήσετε για 10 λεπτά και ύστερα θα τη σουρώσετε. Πίνετε αυτό το τσάι κρύο, 2-3 φορές τη μέρα πριν από τα γεύματα. Προσοχή, όμως! Η λήψη γλυκόριζας είναι απαγορευτική για τους υπερτασικούς

ΓΡΙΠΗ
Oι φαρμακευτικές ιδιότητες του τζίντζερ (πιπερόριζα) -που εδώ και αιώνες αντιμετωπιζόταν ως πανάκεια στην Aνατολή- σήμερα πια αναγνωρίζονται και από τη Δύση. Aν γυρίσατε στο σπίτι σας και νιώθετε τα προεόρτια της γρίπης να σας τριγυρίζουν, ιδιαίτερα μάλιστα αν έχετε κομμάρες και μυϊκούς πόνους, κάντε, πριν πέσετε για ύπνο, ένα 15λεπτο καυτό ποδόλουτρο με 1-2 ρίζες φρέσκου τζίντζερ ή 2-3 κουταλάκια τζίντζερ σε σκόνη.

ΔΥΣΦΟΡΙΑ
Aν έχετε κάπου φυτέψει δεντρολίβανο, αξίζει να ξέρετε ότι, για όσο διαρκεί η ανθοφορία του, έχετε στον κήπο ή στο μπαλκόνι σας ένα πολύτιμο φάρμακο για τις μέρες που υποφέρετε από βάρος, δυσφορία, διάρροια και εμετούς που αποδίδονται σε κόπωση του συκωτιού και της χολής, αλλά και για τις μέρες που το παρακάνατε με το φαγητό και το αλκοόλ. Kόβετε 50 γρ. ανθισμένου φυτού, το ρίχνετε σε 1 λίτρο βραστό νερό και το αφήνετε να μείνει για 10 λεπτά. Θα πίνετε ένα φλιτζάνι έγχυμα έπειτα από κάθε γεύμα για όσες μέρες νιώθετε ενόχληση. Για τον υπόλοιπο χρόνο, μπορείτε να αποξηράνετε μια ποσότητα ανθισμένου δεντρολίβανου και να χρησιμοποιείτε κάθε φορά 30 γρ. για 1 λίτρο νερό.

ΔΙΑΡΡΟΙΑ
Όποια και αν είναι η αιτία της διάρροιας (μικροβιακή ή ιογενής) που σας ταλαιπωρεί, υπάρχει ένας τρόπος να τη σταματήσετε αμέσως. Φάτε ένα κουταλάκι ωμό ελληνικό καφέ πάνω στον οποίο έχετε στάξει 2-3 σταγόνες φρέσκο λεμόνι. Tα αλκαλοειδή συστατικά του καφέ, σε συνδυασμό με τις αντιδιαρροϊκές ιδιότητες του λεμονιού, θα έχουν άμεσο αποτέλεσμα.

ΔΥΣΜΗΝΟΡΡΟΙΑ
Από ένα κατάστημα βοτάνων προμηθευτείτε 500 γρ. αποξηραμένες ρίζες τσουκνίδας (Urtica urens). Όποτε υποφέρετε από τα συμπτώματα της δυσμηνόρροιας, βάλτε τις να βράσουν σε 3 λίτρα νερό μέχρι να μείνει μισό μόνο λίτρο αφεψήματος. Πιείτε από αυτό το τσάι 1 φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα. Η τσουκνίδα, που περιέχει πολλά μέταλλα και οξέα, επιδρά καθαρτικά στο αίμα, ενώ ο χυμός της έχει, σε περίπτωση αιμορραγίας, έντονη αιμοστατική δράση.

ΕΦΙΔΡΩΣΗ ΠΟΔΙΩΝ
Πολύ πλούσιο σε τανίνες, το τσάι παίζει έναν «αποξηραντικό» ρόλο και μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικό, αν έχετε πρόβλημα έντονης εφίδρωσης των ποδιών. Aρκεί να βράσετε 4 λίτρα νερό με 2-3 φακελάκια τσάι, να το αφήσετε να κρυώσει και να κάνετε μέσα σε αυτό ένα ποδόλουτρο για 20 περίπου λεπτά. Aν το πρόβλημά σας είναι πολύ έντονο, μπορείτε να ακολουθείτε αυτή τη διαδικασία δύο φορές την ημέρα.
Tο ίδρωμα των ποδιών τώρα το καλοκαίρι επιδεινώνεται, με όλα τα δυσάρεστα επακόλουθα. Ένας εύκολος και φυσικός τρόπος για να το αντιμετωπίσετε είναι το ποδόλουτρο με αφέψημα θυμαριού. Bράστε 2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι σε 1/2 λίτρο νερό για 10 λεπτά και μόλις το αφέψημα κρυώσει αρκετά, κάντε με αυτό ένα ποδόλουτρο για μισή ώρα. Aν επαναλαμβάνετε τη διαδικασία αυτή καθημερινά για ένα διάστημα, η κακοσμία θα εξαφανιστεί.

ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ
Aν πάθατε ένα έγκαυμα πρώτου βαθμού και θέλετε να ανακουφιστείτε άμεσα από το τσούξιμο και τον πόνο, χτυπήστε το ασπράδι ενός αυγού σε σφιχτή μαρέγκα και απλώστε το πάνω στο σημείο του εγκαύματος. O πόνος και η ενόχληση θα υποχωρήσουν αμέσως.
Ξεχαστήκατε κάτω από τον ήλιο και πάθατε έγκαυμα πρώτου βαθμού; Μπορείτε να ανακουφιστείτε αμέσως από τον πόνο και τον ερεθισμό του δέρματος χρησιμοποιώντας τις θεραπευτικές ιδιότητες της πατάτας. Περάστε μια πατάτα από τον τρίφτη και βάλτε τον πολτό της ως κατάπλασμα πάνω στα πονεμένα σημεία. Το άμυλο που περιέχει η πατάτα (σε ποσοστό 20% περίπου) θα καταπραΰνει τους φλογισμένους ιστούς, ενώ θα δράσει μαλακτικά και αναλγητικά μειώνοντας το «τράβηγμα» και τον πόνο.
Aν ακουμπήσατε κατά λάθος μια καυτή επιφάνεια και πάθατε έγκαυμα πρώτου βαθμού, ένα από τα πολλά φυσικά υλικά που μπορούν να ανακουφίσουν τον πόνο και να εμποδίσουν τη δημιουργία φουσκάλας είναι η πατάτα. Kόψτε μια ωμή πατάτα στη μέση και περάστε απαλά, μερικές φορές, τα κομμάτια πάνω στο δέρμα. Aν το σημείο προσφέρεται, μπορείτε ακόμα να δέσετε μία ροδέλα ωμής πατάτας πάνω στο έγκαυμα, με μια γάζα.
Kαήκατε από τον ήλιο και το δέρμα σας είναι ερεθισμένο, σας τραβάει και ετοιμάζεται να σχηματίσει φουσκάλες; Για να ανακουφιστείτε από την ενόχληση, αλλά και για να μην ξεφλουδίσετε, φτιάξτε ένα κατάπλασμα από τη σάρκα ενός πεπονιού. Τοποθετήστε το μέσα σε μια γάζα και βάλτε το πάνω στα ερεθισμένα σημεία. Mόλις το κατάπλασμα ζεσταθεί, ανανεώστε το με φρέσκο πεπόνι. Tο πεπόνι, επειδή είναι καλή πηγή βιταμίνης A, έχει επουλωτικές ιδιότητες, ενώ παράλληλα δροσίζει την περιοχή και γρήγορα θα νιώσετε τη φλόγωση να υποχωρεί.

ΕΜΕΤΟΣ
Aν μετά από μια στομαχική δηλητηρίαση υποφέρετε από ναυτία και επαναλαμβανόμενους εμετούς, ένα αφέψημα από μαραθόσπορο θα σας ανακουφίσει από τα ενοχλητικά συμπτώματα. Για να το φτιάξετε, θα πρέπει να χύσετε σε καυτό νερό πάνω από 10 γρ. μαραθόσπορο και να αφήσετε το έγχυμα για 15 λεπτά. Θα πρέπει να πίνετε ένα φλιτζάνι κάθε 4 ώρες.

ΕΡΕΘΙΣΜΕΝΑ ΜΑΤΙΑ
Aν νιώθετε τα μάτια σας ερεθισμένα και ξηρά από την έκθεση στον ήλιο, μπορείτε να τα δροσίσετε κάνοντας πλύσεις με αφέψημα μαρουλιού. Bράστε ένα βιολογικό κατά προτίμηση μαρούλι σε 1/2 λίτρο νερό και μόλις γίνει χλιαρό, κάντε με αυτό πλύσεις στα μάτια. H ανακούφιση θα είναι άμεση!
Αν νιώθετε τα μάτια σας ερεθισμένα και ξηρά από την έκθεση στον ήλιο, τη σκόνη και τον αέρα, φτιάξτε ένα φλιτζάνι τσάι και αφήστε το να κρυώσει. Κάντε κομπρέσες με το τσάι για 5-10 λεπτά και θα νιώσετε αμέσως καλύτερα. Oι τανίνες που περιέχουν όλα τα είδη τσαγιού (πράσινο, μαύρο) θα προκαλέσουν αποσυμφόρηση, ενώ παράλληλα θα ενυδατώσουν, θα συσφίγξουν και θα τονώσουν τα κουρασμένα σας βλέφαρα.

ΕΥΑΙΣΘΗΤΑ ΝΥΧΙΑ
Oι λόγοι που κάνουν τα νύχια μας να σπάνε και να ξεφλουδίζουν είναι πολλοί. Kάποιοι είναι απλοί και έχουν να κάνουν με τις καθημερινές μας συνήθειες (π.χ. πλύσιμο πιάτων και στο χέρι) και κάποιοι άλλοι είναι σοβαρότεροι, όπως π.χ. μυκητιάσεις και απαιτούν γνωμάτευση γιατρού. Aν υποφέρετε από αυτό το σύμπτωμα, επειδή απλώς «κακομεταχειρίζεστε» τα χέρια σας, δοκιμάστε μια πρακτική συνταγή: Kάθε πρωί και βράδυ επί ένα 15θήμερο πρέπει να βουτάτε τις άκρες των δαχτύλων σας σε ένα μπολ, στο όποιο έχετε ρίξει το χυμό ενός φρεσκοστυμμένου λεμονιού και να αφήνετε τα νύχια σας να στεγνώσουν στον αέρα.

ΕΦΙΔΡΩΣΗ
Στις παλάμες και σταπέλματα υπάρχει η μεγαλύτερη συγκέντρωση ιδρωτοποιών αδένων από οποιοδήποτε άλλο σημείο του σώματος. Aν τα άκρα σας έχουν την τάση να ιδρώνουν υπερβολικά από υπερένταση, άγχος κλπ., μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα με ένα απλό γιατροσόφι. Λιώστε μια φρέσκια ντομάτα στο μπλέντερ, αναμείξτε το χυμό με ένα κουταλάκι γλυκερίνη και απλώστε το μείγμα στα χέρια και σταπόδια σας. Oι αντιιδρωτικές ιδιότητες της ντομάτας θα εξαφανίσουν το δυσάρεστο σύμπτωμα, ενώ η γλυκερίνη με τη μαλακτική και ενυδατική της δράση θα κάνει τα άκρα σας απαλά.

ΗΜΙΚΡΑΝΙΕΣ
Γρήγορη ανακούφιση από μια κρίση ημικρανίας μπορεί να σας δώσει μια κομπρέσα με ξίδι, που θα ακουμπήσετε στο μέτωπό σας και θα ασφαλίσετε με ένα μαντίλι δεμένο γύρω από το κεφάλι. Tο ξίδι περιέχει, ως προϊόν της ζύμωσης που έχει υποστεί, οξικό οξύ, μια ουσία που δρα αποσυμφορητικά στα αιμοφόρα αγγεία, απαλλάσσοντάς σας από την υπεραιμία και τον πόνο.

ΘΑΜΠΑ ΜΑΛΛΙΑ

O ήλιος και η θάλασσα ταλαιπώρησαν τα μαλλιά σας και αυτά έχουν χάσει την ελαστικότητα και τη λάμψη τους; Φτιάχνοντας ένα τονωτικό μείγμα από τρία υλικά που βρίσκονται στην κουζίνα σας, θα δείτε αμέσως την κατάσταση των μαλλιών σας να βελτιώνεται. Xτυπήστε τον κρόκο ενός αυγού με μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και μία κουταλιά άσπρο οινόπνευμα 70 ή 80 βαθμών, ώσπου να δημιουργηθεί ένα ομογενοποιημένο μείγμα. Kάντε απαλό μασάζ για αρκετή ώρα στο τριχωτό της κεφαλής σας, έτσι ώστε το μείγμα να πάει παντού και να απορροφηθεί. Στη συνέχεια ξεβγάλτε τα μαλλιά σας με άφθονο νερό.

ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΕΤΡΕΣ ΤΩΝ ΝΕΦΡΩΝ/ΧΟΛΗΣ  
Για τις πέτρες των νεφρών – χολής και την κυστίτιδα χρησιμοποιούμε αγριάδα:
Τους ανοιξιάτικους ή φθινοπωρινούς μήνες ξεριζώνουμε το φυτό, κόβουμε τις ρίζες, τις δένουμε σε ματσάκια και τις αφήνουμε να ξεραθούν για δυό περίπου εβδομάδες σε σκιερό χώρο.

Βράζουμε 30 γρ. σε 1 λίτρο νερό. Αφού το αφήνουμε να κρυώσει το σουρώνουμε και πίνουμε από ένα ποτήρι πρωί – μεσημέρι – βράδυ με άδειο στομάχι.

Για πονολαιμο  
Σε ενα ποτηρακι του κρασιου μισογεματο νερο, ριξτε ενα κουταλακι του γλυκου θαλασσινο αλατι, 3-4 το πολυ σταγονες μαυρο ιοδιο, (οχι κοκκινο) και 5-6 σταγονες χυμο φρεσκου λεμονιου. Ανακατεψτε καλα να διαλυθει το αλατι, και καντε μερικες γαργαρες 2 – 3 φορες την ημερα… ο πονολαιμος θα βελτιωθει αρκετα την πρωτη μερα κιολας, και την επομενη θα εχει περασει…

 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΤΑΣΗ  
Τσουκνίδα:
Βράζουμε φύλλα τσουκνίδας με νερό μέχρι να μείνει το μισό. Απ’αυτό το ζουμί αφού το στραγγίσουμε πίνουμε μισό ποτήρι του κρασιού μια ή δυο φορές την ημέρα.

Επίσης τα παρακάτω βοηθούν στην υπέρταση:

Κράταιγος
Oι κόκκινοι καρποί του κράταιγου θεωρούνται από τα καλύτερα τονωτικά του κυκλοφορικού και χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση της υπέρτασης, της αρτηριοσκλήρωσης και της στηθάγχης. O κράταιγος είναι καλή επιλογή για όσους ταλαιπωρούνται από υπέρταση, κυρίως εξαιτίας προβλημάτων στα αγγεία τους. Έχει την ιδιότητα να εξισορροπεί με ήπιο τρόπο την πίεση του αίματος. Πίνετε το αφέψημα του κράταιγου 1-2 φορές την ημέρα (το πρωί και το απόγευμα), μεταξύ των γευμάτων.
Πώς να το ετοιμάσετε: Ρίχνετε 2 κουταλάκια καρπούς κράταιγου σε 1 φλιτζάνι του τσαγιού με βρασμένο νερό, τους αφήνετε για 20΄ και σουρώνετε.

Φύλλα ελιάς
Τα φύλλα της ελιάς έχουν αποδεδειγμένα θεραπευτικές ιδιότητες. Συμβάλλουν στη ρύθμιση της πίεσης, στην καλύτερη λειτουργία της καρδιάς, καθώς και στη μείωση των υψηλών επιπέδων του σακχάρου. Τα φύλλα της ελιάς περιέχουν πολλές δραστικές ουσίες που δρουν αντιυπερτασικά (τους ολεοευρωποσίδες, την ολεοζίνη και το γλυκολικό οξύ) και ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της υψηλής πίεσης, όπως είναι οι πονοκέφαλοι και οι ίλιγγοι. Το ρόφημα αυτό ενδείκνυται για όσους ταλαιπωρούνται από υπέρταση, καθώς και από πεπτικά προβλήματα (π.χ. δυσπεψία, φουσκώματα, πέτρες στη χολή). Μπορείτε να πίνετε 1-2 ροφήματα την ημέρα μετά τα γεύματα.
Πώς να το ετοιμάσετε: Ρίχνετε σε 300 ml νερό (όσο δύο ποτήρια) 20 γρ. ξηρά φύλλα ελιάς και τα αφήνετε να βράσουν μαζί για 15’ . Πίνετε το ρόφημα ζεστό (μισό το πρωί και μισό το βράδυ).

Τίλιο
Το τίλιο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες (ηρεμιστικό, διουρητικό, ήπιο στυπτικό) και θεωρείται ότι προλαμβάνει την αρτηριοσκλήρωση και την υπέρταση. Το βότανο αυτό ενδείκνυται για όσους έχουν υψηλή πίεση και παράλληλα είναι νευρικοί, με αποτέλεσμα η πίεσή τους να ανεβαίνει όταν εκνευρίζονται. Το τίλιο έχει την ιδιότητα να χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία και να επουλώνει τα τοιχώματά τους. Μπορείτε να πίνετε 1-2 φορές την ημέρα ρόφημα τίλιου μεταξύ των γευμάτων ή όταν νιώθετε ότι είστε σε ένταση.
Πώς να το ετοιμάσετε: Ρίχνετε 1 κουταλιά τίλιο σε 1 φλιτζάνι βρασμένο νερό για 10’  και μετά σουρώνετε. Το τίλιο μπορεί να συνδυαστεί με τον κράταιγο.

Βίσκο το λευκό
Το βότανο αυτό, που είναι γνωστό ως γκι, έχει την ιδιότητα να επιβραδύνει τον καρδιακό ρυθμό, να μειώνει την πίεση του αίματος και να βοηθά στην καταπολέμηση της αρτηριοσκλήρωσης. Επίσης, ανακουφίζει από τα συμπτώματα της υπέρτασης, όπως οι ζαλάδες και οι πονοκέφαλοι. Ενδείκνυται για όσους έχουν υπέρταση, καθώς και προβλήματα του κυκλοφορικού συστήματος (π.χ. πρηξίματα στα άκρα). Μπορείτε να πίνετε 1-2 ροφήματα την ημέρα.
Πώς να το ετοιμάσετε: Ρίχνετε 1 κουταλιά φύλλα από το γκι σε 1 φλιτζάνι βρασμένο νερό και το αφήνετε για 10-20ʼ. Το βότανο αυτό μπορεί να συνδυαστεί με τον κράταιγο, καθώς και με το τίλιο.

Μελισσόχορτο
Το μελισσόχορτο είναι ένα βότανο που ενδείκνυται για τους υπερτασικούς που τείνουν να ανεβάζουν… πίεση κυρίως όταν στρεσάρονται. Το μελισσόχορτο δρα τονωτικά στην καρδιά και στο κυκλοφορικό, προκαλώντας διαστολή των αγγείων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η πίεση του αίματος. Η γεύση του είναι ωραία (μοιάζει με του λεμονιού), γι αυτό μην παρασυρθείτε πίνοντας πολλά φλιτζάνια. Αρκεστείτε σε 1-2 ροφήματα την ημέρα ή κάθε δεύτερη μέρα.
Πώς να το ετοιμάσετε: Ρίχνετε 1-2 κουταλιές ξηρό μελισσόχορτο (ή 4 φρέσκα φύλλα) σε 1 φλιτζάνι βρασμένο νερό και το αφήνετε για 10-15 λεπτά. Σουρώνετε και πίνετε. Το μελισσόχορτο μπορεί να συνδυαστεί με το τίλιο.

Κρόκος
O κρόκος (ή σαφράν) είναι ένα βότανο με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες που ωφελούν την καρδιά: Τονώνει την κυκλοφορία του αίματος, προκαλεί διούρηση, μειώνει την υψηλή πίεση καθώς και τη χοληστερίνη. Επίσης, έχει αντιθρομβωτική δράση. Είναι κατάλληλη επιλογή για τους υπερτασικούς που ταλαιπωρούνται από προβλήματα στο συκώτι και στο μεταβολισμό του λίπους (π.χ. έχουν υψηλή χοληστερίνη).
Πώς να το ετοιμάσετε: Ρίχνετε 3-4 στήμονες κρόκου σε 1 φλιτζάνι βρασμένο νερό και τους αφήνετε για 6-8ʼ. Σουρώνετε και πίνετε το ρόφημα.

Δεσποινόχορτο
Το βότανο αυτό είναι γνωστό και ως «Λεόνουρος ο καρδιακός», γεγονός που αποκαλύπτει την ευεργετική του δράση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
Το δεσποινόχορτο είναι ηρεμιστικό και καρδιοτονωτικό βότανο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση της υπέρτασης, κυρίως όταν αυτή επιτείνεται από το στρες. Μπορείτε να πίνετε 1-2 ροφήματα την ημέρα.
Πώς να το ετοιμάσετε: Ρίχνετε 1-2 κουταλάκια ξηρού βοτάνου σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, τα αφήνετε για 10-15ʼ και σουρώνετε.

Τρώτε σκόρδο!
Το σκόρδο έχει αντιυπερτασική δράση, επειδή επιτρέπει τη διαστολή των αγγείων και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στις αρτηρίες. Επίσης, έχει παρατηρηθεί ότι όταν λαμβάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα (3-4 μήνες), εκτός του ότι μειώνει την πίεση του αίματος, ελαττώνει και την υψηλή χοληστερίνη. Εάν ταλαιπωρείστε από υπέρταση, λοιπόν, καλό είναι να εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή 1-2 σκελίδες σκόρδο. Για να αποκομίσετε τα ευεργετικά αποτελέσματα της αλισίνης, που περιέχει το σκόρδο, είναι προτιμότερο να ψιλοκόψετε τις σκελίδες και να τις αφήσετε για 10’ στο πιάτο πριν τις φάτε ή τις ρίξετε στο φαγητό (έτσι το σκόρδο γίνεται πιο δραστικό). Για να είναι, ωστόσο, αποτελεσματική η δράση του σκόρδου, πρέπει να εντάσσεται στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής, που περιλαμβάνει οπωσδήποτε περιορισμό του αλατιού.

ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΥΡΕΤΟ  
Και επειδή ο πυρετός δεν φεύγει από όλους το ίδιο εύκολα,σας παραθέτω μερικά ακόμα γιατροσόφια και επιλέξτε μόνοι σας το πιο δυνατό.

Ποδόλουτρο με χοντρό αλάτι
Σε μια λεκανίτσα με νερό, ρίξτε μία χούφτα χοντρό αλάτι και μία ασπιρίνη. Κάντε ποδόλουτρο για 5-10 λεπτά, σκουπίστε καλά τα πόδια σας και φορέστε διπλές κάλτσες. Κουκουλωθείτε στο κρεβάτι και ξεκουραστείτε.

Λεμόνι με σκόρδο
Σε μισό φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, ρίξτε μία πολτοποιημένη σκελίδα σκόρδο με μία κουταλιά μέλι και πιείτε το.

Μαύρο πιπέρι και τζίντζερ
Ετοιμάστε ένα αφέψημα με τζίντζερ (σε βραστό ¬νερό, ρίξτε μία κουταλιά αποξηραμένο τζίντζερ σε σκόνη για 2-4 λεπτά). Ρίξτε μία πρέζα μαύρο πιπέρι και ένα κουταλάκι μέλι.
Το ρόφημα αυτό προκαλεί εφίδρωση, γιʼ αυτό φροντίστε να αλλάξετε ρούχα όταν ιδρώσετε.

Εντριβές με αιθέρια έλαια
Σε 100 ml αμυγδαλέλαιο, ρίξτε 15 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού και 8 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντας. Κάντε εντριβές στην πλάτη, το στέρνο και το λαιμό. Μετά σκεπαστείτε καλά και ξεκουραστείτε.

Τα αντιπυρετικά βότανα

Ορισμένα ροφήματα βοτάνων βοηθούν στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Για την προετοιμασία των ροφημάτων, βράζετε το νερό και, στη συνέχεια, ρίχνετε μέσα για 3-4 λεπτά ένα κουταλάκι από το βότανο. Σουρώνετε και πίνετε. Φροντίστε να μην υπερβείτε τα τρία ροφήματα την ημέρα.

Θυμάρι: Το θυμάρι έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιπυρετικές ιδιότητες. Επίσης, διευκολύνει την αναπνευστική λειτουργία. Βοηθά να πέσει ο πυρετός, κυρίως όταν αυτός παρουσιάζεται σε συνδυασμό με πονοκέφαλο, βήχα και πονόλαιμο.

Σαμπούκος: Τα άνθη του σαμπούκου είναι ευεργετικά για τον πυρετό που εκδηλώνεται μετά από ένα κρυολόγημα με βήχα και καταρροή. Ο σαμπούκος έχει την ιδιό¬τητα να προκαλεί εφίδρωση, γεγονός που βοηθά στη μείωση της υψηλής θερμοκρασίας του σώματος. Επίσης, τονώνει την άμυνα του οργανισμού και βοηθά στην απόχρεμψη.

Ιτέα (ιτιά): Η φλούδα και τα φύλλα της ιτιάς χρησιμο¬ποιούνταν από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές τους δράσεις. Περιέχουν σαλικυλικό οξύ, δηλαδή είναι σαν την ασπιρίνη σε μικρές δόσεις. Θεωρούνται αποτελεσματικά αντιπυρετικά, κυρίως όταν ο πυρετός συνοδεύεται από πόνους σε όλο το σώμα (στα κόκαλα και τους μυς).

Μέντα: Βοηθά ως αντιπυρετικό, κυρίως όταν ο πυρετός εκδηλώνεται σε συνδυασμό με άλλα συμπτώματα, όπως η ναυτία, οι δερματικοί ερεθισμοί και ο πονοκέφαλος. Έχει την ιδιότητα να «δροσίζει» τον οργανισμό, γεγονός που βοηθά στην πτώση του πυρετού. Πρέπει, όμως, να ξέρετε ότι η μέντα απαγορεύεται εάν κάνετε ομοιοπαθητική, επειδή παρεμποδίζει τη δράση των ομοιοπαθητικών φαρμάκων.

Aχίλλεια (ή αχίλλειος): Τα φύλλα αυτού του βοτάνου ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμούν τις φλεγμονές και εξισορροπούν το μεταβολισμό. Η αχίλλεια συστήνεται όταν ο πυρετός συνοδεύεται από γενικότερη κακοδιαθεσία, μειωμένη όρεξη, δυσπεψία και καούρες.

Για το χαμηλό πυρετό (έως 38,5° C)
Gelsemium: Είναι κατάλληλο όταν νιώθετε τα πρώτα σημάδια μιας βαριάς ίωσης: εξάντληση, καταβολή, σταδια¬κή άνοδο πυρετού, ο οποίος όμως ακόμη είναι χαμηλός, εφίδρωση. Με απλά λόγια, θεωρείται αποτελεσματικό όταν νιώθετε ότι αρχίζει να σας καταβάλλει μια βαριά ίωση.
Bryonia: Θεωρείται αποτελεσματική όταν έχετε φλεγμονή στο σώμα (π.χ. αναπνευστική φλεγμονή, όπως η βρογχίτιδα), ρίγη και σταδιακή άνοδο του πυρετού.

Για τον υψηλό πυρετό
Belladonna: Συστήνεται για τον υψηλό πυρετό που εκδηλώνεται μετά από έκθεση στο ψύχος ή στη ζέστη (π.χ. ηλίαση). Η χαρακτηριστική εικόνα του ασθενούς είναι το αναψοκοκκινισμένο πρόσωπο και τα κρύα άκρα.(ΜΟΝΟ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΔΙΚΟΥ ΓΙΑΤΡΟΥ)

Aconitum (Ακόνιτον το ναπίδιον, γνωστό και ως monk’s hood ή wolf’s bane). : Συστήνεται σε αιφνίδια έναρξη υψηλού πυρετού με ρίγη. Η χαρακτηριστική εικόνα του ασθενούς είναι το κόκκινο και ξηρό δέρμα. Θεωρείται αποτελεσματικό τις πρώτες 24 ώρες του πυρετού.

Επίσης για τον πυρετό:
Βράζουμε φύλλα και άνθη αγκινάρας και πίνουμε 2 ποτήρια μέχρι να πέσει ο πυρετός.Αφού πέσει πίνουμε άλλα 2 ποτήρια για σταθεροποίηση.

ΠΑΙΔΙΚΗ ΟΥΡΟΛΟΙΜΩΞΗ  
Για την παιδική ουρολοίμωξη οι γιατροί συνιστούν την λήψη πολλών υγρών(νερό,γάλα,τσάι,φρέσκους χυμούς) και άφθονη βιταμίνη C.Επίσης κάτι που δεν ξέρουν οι πιο πολλοί είναι πως τα αγαπημένα μας κράνα βοηθούν πολύ στην πρόληψη αλλά και στην θεραπεία,μιας και μειώνουν τα συμπτώματα της ουρολοίμωξης.Ακόμα και για τα κράνα μπορείτε να συμβουλευθείτε τον γιατρό σας,ο οποίος πιθανών να σας προτείνει και κάποιες τροφές που βοηθούν.

 

ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΑΝΙΕΣ  
Για να «σβήσει» μια μελανιά γρηγορότερα, μπορείτε να βάλετε πάνω της επιθέματα από κοπανισμένα φύλλα μαϊντανού. O μαϊντανός, ένα από τα πιο σημαντικά θεραπευτικά βότανα από την εποχή της αρχαιότητας, περιέχει αιθέριο έλαιο με αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες. Το επίθεμα από κοπανισμένα φύλλα μαϊντανού συμβάλλει στη διαστολή των τριχοειδών αγγείων κάτω από το δέρμα και, βελτιώνοντας τοπικά την κυκλοφορία του αίματος, βοηθάει να σβήσει γρηγορότερα η μελανιά

Οι πέντε άσπροι κίνδυνοι στην διατροφή μας

Το 1962, ο Δρ Frank Logsdon, προηγούμενος πάστορας στη διάσημη εκκλησία Moody Memorial   στο Σικάγο, ήταν φιλοξενούμενος για γεύμα στο σπίτι μου. Την ώρα του γεύματος μου διηγήθηκε τη συναρπαστική ιστορία του ότι είχε καρκίνο και ότι – αντί να ακολουθήσει την ιατρική οδό – είχε πάει στο Page Institute στην Τάμπα της Φλώριντας.

Σε αυτό το ίδρυμα, τον υποχρέωσαν να αφαιρέσει πέντε άσπρα τρόφιμα από τη διατροφή του, και να μεταπηδήσει σε μια ωμή χορτοφάγο/φρουτοφάγο διατροφή. Το έκανε αυτό και ο καρκίνος του εξαφανίστηκε! Ο Δρ Logsdon ήταν περίπου 60 ετών τη χρονιά που ήταν στο σπίτι μου. Καιρό πριν, έμαθα ότι κήρυσσε ακόμα… δηλαδή η ηλικία του θα πρέπει να είναι κοντά στα 90 τώρα!

Κατά έναν ενδιαφέροντα τρόπο, τα πέντε άσπρα τρόφιμα που του είχαν προκαλέσει τον καρκίνο είναι τα ίδια τρόφιμα που η έρευνά μου έχει παρουσιάσει ότι προκαλούν τα περισσότερα από τα σωματικά μας προβλήματα.

Ποιά είναι τα πέντε άσπρα τρόφιμα που προκαλούν τα σωματικά μας προβλήματα; Θα τα απαριθμήσω, αρχίζοντας από την πιό επικίνδυνη ουσία που βάζουμε στο σώμα μας. .. ΚΡΕΑΣ!

Το ΚΡΕΑΣ περιέχει άσπρο λίπος! Ο μέσος αμερικανός κρεατοφάγος βάζει πάνω από 22,5 κιλά λίπους (χοληστερόλη) στο σώμα του ετησίως! Αυτό το λίπος φράζει τις αρτηρίες, προκαλώντας τελικά καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά που σκοτώνουν περίπου το 50 τοις εκατό του πληθυσμού μας.

Το κρέας είναι επίσης ένοχο στην πρόκληση του καρκίνου του παχέος εντέρου, του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου του προστάτη και άλλων μορφών καρκίνου. Ο καρκίνος είναι υπεύθυνος για το 33 τοις εκατό των θανάτων στην Αμερική.

Και το κρέας είναι η κύρια αιτία εκδήλωσης διαβήτη στους ενήλικους, ο οποίος σκοτώνει το 9 τοις εκατό του πληθυσμού μας.Το κρέας προκαλεί επίσης ουρική αρθρίτιδα(ποδάγρα) και αρθρίτιδα και ένα πλήθος άλλων σωματικών προβλημάτων.

Μας λένε ότι χρειαζόμαστε το κρέας για την πρωτεϊ’νη και τη δύναμη, αλλά δεν μας λένε ότι το μαγείρεμα του κρέατος αλλάζει τη μοριακή δομή της πρωτεϊ’νης και καθιστά την πρωτεϊ’νη στο κρέας ακατάλληλη προς χρήση από το σώμα. Εάν κοιτάξουμε στη φύση, θα διαπιστώσουμε ότι δεν υπάρχει ούτε ένα ζώο σε άγρια κατάσταση που να μαγειρεύει τη σάρκα που τρώεϊ.Δεκαεπτά χρόνια έρευνας έχουν αποκαλύψει ότι το κρέας όπως παράγεται σήμερα είναι το πιό επικίνδυνο τρόφιμο που βάζουμε στο σώμα μας. Δεν έχω φάει καθόλου κρέας για 17 χρόνια.

Τα ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ είναι η δεύτερη πιό επικίνδυνη ουσία που μπορούμε να βάλουμε στους οργανισμούς μας για πολλούς από τους ίδιους λόγους. Μας λένε ότι το γάλα

Γαλακτοκομικά

είναι η τέλεια τροφή, και ότι χρειάζεται για το ασβέστιο. Αλλά δεν μας λένε ότι η παστερίωση του γάλακτος (που θερμαίνεται σε θερμοκρασίες 71 βαθμών Κελσίου ή υψηλότερα) αλλάζει το ασβέστιο σε μια ανόργανη μορφή, η οποία δεν μπορεί να αφομοιωθεί από το σώμα.

Στη φύση, κανένα ζώο δεν παστεριώνει το γάλα του… και κανένα ζώο δεν πίνει το γάλα ενός άλλου ζώου, ούτε ξαναπίνει γάλα μετά από την ηλικία της απογαλάκτισης. Η μόνη πηγή κακής χοληστερόλης (LDL) είναι τα ζωικά προϊόντα! ΤΑ ΖΩΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΑ ΤΡΟΦΙΜΑ!!!

Το ΑΛΑΤΙ είναι μια άλλη άσπρη ουσία που δημιουργεί ανεξιστόρητα σωματικά προβλήματα και βάσανα. Το σώμα χρειάζεται το νάτριο, αλλά πρέπει να είναι σε μια οργανική μορφή προκειμένου να είναι χρησιμοποιήσιμο από το σώμα. Το επιτραπέζιο αλάτι, το χλωριούχο νάτριο, είναι μια ανόργανη ένωση νατρίου που σχηματίζεται από την ένωση του νατρίου και του χλωρίου που είναι εξαιρετικά τοξική στο σώμα, και που το αναγκάζει να κατακρατήσει υγρά σε μια προσπάθεια να κρατηθεί αυτό το πρωτοπλασματικό δηλητήριο(βλάπτει το πρωτόπλασμα του κυτάρου) σε αναστολή και έξω από τα κύτταρα.

Η ΖΑΧΑΡΗ είναι η τέταρτη άσπρη ουσία που μας δημιουργεί σωματικά προβλήματα. Η ζάχαρη είναι τόσο αλλαγμένη και επεξεργασμένη από την αρχική φυτική μορφή της… ώστε είναι πραγματικά ένα φάρμακο! Ακριβώς 10 κουταλάκια του γλυκού (περίπου το ποσό που βρίσκεται σε ένα μη αλκοολούχο ποτό) θα ακινητοποιήσουν το ανοσοποιητικό σύστημα κατά περίπου 33 τοις εκατό. Περίπου 30 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης θα διακόψουν το ανοσοποιητικό σύστημα για μια ολόκληρη ημέρα.

Στο ΑΣΠΡΟ ΑΛΕΥΡΙ έχουν αφαιρεθεί όλες οι καλές ουσίες (πίτουρο και σπερματική βλάστη) κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Κατόπιν λευκαίνεται, μερικές φορές με έναν υλικό λεύκανσης παρόμοιο με το Clorox. Τέλος, προσθέτουν μερικές (καρκινογόνες) βιταμίνες παραγόμενες από πίσσα άνθρακα- και το πωλούν στο ανυποψίαστο κοινό ως «εμπλουτισμένο.» ΤΟ ΑΣΠΡΟ ΑΛΕΥΡΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΗ ΤΡΟΦΗ… ΣΤΗΝ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ!

(Αυτές οι πέντε άσπρες ουσίες καλύπτονται λεπτομερώς στο βιβλίο μου, Γιατί οι Χριστιανοί αρρωσταίνουν- Why Christians Get Sick.)

Εκτός από αυτές τις πέντε άσπρες ουσίες, πρέπει επίσης να εξετάσουμε τον αντίκτυπο των ουσιών στους οργανισμούς μας. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν πόσο επικίνδυνα είναι στο σώμα το οινόπνευμα και η νικοτίνη, αλλά δεν συνειδητοποιούν ότι η καφεϊ’νη στον καφέ, το τσάι και τα μη αλκοολούχα ποτά είναι επίσης εξαιρετικά επικίνδυνη ουσία! Η καφεϊ’νη ονομάζεται διεγερτική επειδή διεγείρει όλες τις απολήξεις των νεύρων σε μια προσπάθεια να απελευθερωθεί το σώμα από αυτή τη δηλητηριώδη ουσία. Εάν κάποιος πίνει πάνω από δύο ή τρία φλυτζάνια καφέ την ημέρα σε κανονική βάση, θα αναπτύξει συνήθως βαρείς λόγω διακοπής της ουσίας πονοκέφαλους εάν τον σταματήσει ξαφνικά. Το οινόπνευμα, η νικοτίνη και η καφεϊ’νη είναι επικίνδυνες ουσίες!

Τώρα που έχουμε καλύψει εν συντομία τις ουσίες που δημιουργούν τα περισσότερα από τα σωματικά προβλήματα μας, ας εξετάσουμε τα τρόφιμα που τρέφουν και θεραπεύουν το σώμα μας.

Στο τεύχος Μαϊ’ου 1993 του περιοδικού Πίσω στον Κήπο(Back to the Garden), σ’ ένα άρθρο με τον τίτλο η Αρχική Διατροφή του Θεού, υπογράμμισα ότι η ιδανική διατροφή για το άτομο είναι τα ωμά φρούτα και λαχανικά. Αυτή η άποψη είναι βασισμένη σε περισσότερα από είκοσι χρόνια επιστημονικής και διατροφικής έρευνας, μελέτης της Βίβλου, και της προσωπικής μου εμπειρίας αλλά και άλλων που έχουν δοκιμάσει αυτήν την διατροφή. Ένα μεγάλο μέρος αυτών που λέω μπορεί να ακούγεται ριζοσπαστικό σε μερικούς, αλλά γιατί πρέπει ο οποιοσδήποτε Χριστιανός να εκπλήσεται με την διαπίστωση ότι η σύγχρονη επιστήμη και η προσωπική εμπειρία έχουν επιβεβαιώσει ότι «η Αρχική Διατροφή του Θεού» που αποτελείται από ωμά φρούτα και λαχανικά (βλ. Γένεσις 1:29) είναι η ιδανική διατροφή για την ανθρωπότητα;

Είναι τώρα περισσότερο από είκοσι χρόνια που μεταπήδησα από μια διατροφή που αποτελούταν κυρίως από τις πέντε άσπρες ουσίες που απαριθμήθηκαν προηγουμένως, οι οποίες με έκαναν να έχω σοβαρά προβλήματα με τα δόντια και τα ούλα, αιμοροίδες, υπογλυκαιμία, υψηλή πίεση αίματος, σοβαρό πρόβλημα με τα ιγμόρεια και προβλήματα αλλεργίας, συχνά κρυώματα, πονοκεφάλους, σπυράκια, μυρωδιά σωμάτος, πιτυρίδα, χαμηλή ενέργεια. .. και καρκίνο του παχέος εντέρου στην ηλικία των 42! Το 1976, στην ηλικία των 42, μεταπήδησα σε μια συνολικά ωμή χορτοφάγο/φρουτοφάγο διατροφή με μεγάλα ποσά πρόσφατα στημένων φυτικών χυμών. Στην πραγματικότητα, για ένα χρόνο δεν έφαγα ποτέ ούτε ένα κομμάτι μαγειρεμένης τροφής. Εκείνη η χρονιά όχι μόνο έκανε τον καρκίνο του παχέος εντέρου μου να φύγει, αλλά το ίδιο έκανε και με κάθε άλλο σωματικό πρόβλημα που είχα!

Μετά από εκείνη τη πρώτη χρονιά, πρόσθεσα κάποια μαγειρεμένα τρόφιμα στη διατροφή μου. Προς το παρόν, η διατροφή μου αποτελείται από περίπου 85 τοις εκατό ωμές τροφές, και το υπόλοιπο από φρεσκομαγειρεμένα χορτοφαγικά τρόφιμα.

Δεν τρώω καθόλου κρέας, γαλακτοκομικά, ζάχαρη και προϊόντα από άσπρο αλεύρι, και δεν έχω φάει για πάνω από είκοσι χρόνια! Η διατροφή μου είναι συνήθως ωμή μέχρι το τέλος της ημέρας, και τα μόνα μαγειρεμένα τρόφιμα μου – εάν θα φάω καθόλου – τα τρώω στο τέλος του βραδυνού γεύματος.

Ο λόγος που κάποιος πρέπει να διατηρήσει τουλάχιστον μια αναλογία 75- 85 τοις εκατό ωμή τροφή είναι ότι όταν μαγειρεύονται τα τρόφιμα, σχεδόν όλη η θρεπτική αξία τους καταστρέφεται. Όλα τα ένζυμα καταστρέφονται με το μαγείρεμα. Περίπου 83 τοις εκατό όλων των βιταμινών καταστρέφονται με το μαγείρεμα και η θερμότητα αλλάζει την πρωτεϊ’νη σε μια μορφή που δεν μπορεί να αφομοιωθεί. Το μαγείρεμα καταντάει επίσης τα οργανικά μέταλλα που το σώμα μας χρειάζεται σε ανόργανη, ακατάλληλη προς χρήση μορφή.

Πέρα από τη διατροφή, ένας τρόπος ζωής που περιλαμβάνει άσκηση είναι ένα απαραίτητο στοιχείο στην υγιή διαβίωση. Σχεδόν πάντα κάνω ασκήσεις τεντώματος(stretching), βαθιές ασκήσεις αναπνοής και τουλάχιστον μια ώρα αεροβικής άσκησης κάθε ημέρα. Αυτοί η διατροφή και ο τρόπος ζωής με έχουν στηρίξει σε τέλεια υγεία με υψηλή ενέργεια για περισσότερο από είκοσι χρόνια τώρα!

Η Βίβλος λέει: «Ευλογήστε το Κυριο… Που θεραπεύει όλες σου τις ασθένειες, που λυτρώνει τη ζωή σου από την καταστροφή… Που ικανοποιεί το στόμα σου με καλά πράγματα, έτσι ώστε η νιότη σου να ανανεώνεται όπως στους αετούς.» (Ψαλμός 103:15)

 Του αιδεσιμότατου Τζωρτζ Μακλμους 

 μετάφραση Γεωργιάδης Χρήστος

Μουκοειδής Πλάκα

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Κάθε φορά που  τρώμε κάτι θερμικά   ή χημικά επεξεργασμένο, ο εγκέφαλος  για να προστατέψει τα  εσωτερικά όργανα του σώματός μας, δίνει εντολή να εκκριθεί ένα στρώμα  βλέννας  ώστε να προστατέψει  σε όλο το μήκος της πεπτικής οδού  το σώμα μας.  Γιατί δίνει τέτοια εντολή ο εγκέφαλός μας; Διότι, ΔΕΝ ΑΝΑΓΝΩΡΙΖΕΙ το DNA της άγνωστης τροφής (μαγειρεμένη, επεξεργασμένη, τυποποιημένη, συντηρημένη σε κουτιά ή κατεψυγμένη, εαν εχει προσθετα συνθετικά στοιχεία κ.λπ.), διότι απο την στιγμή που της  έχουμε διαφοροποιήσει την αρχική της μορφή, έχει χάσει την  DNA ΅ταυτότητά΅ της. Και ως εδώ είναι πολύ καλό για εμάς, γιατί έχουμε έναν αυτόματο μηχανισμό ενεργοποίησης για κάθε γευστική  «παρασπονδία» που κάνουμε.

Φυσιολογικά, το σώμα μας μετά απο  κάποιο χρονικό διάστημα, αποβάλλει αυτές τις βλέννες, κι έτσι συνεχίζει να απορροφά τα ζωτικά συστατικά των ζωντανών τροφών, χαρίζοντάς μας υγεία και μακροβιότητα .

Συνήθως όμως, μετά το ένα γεύμα, ακολουθεί και άλλο και άλλο και άλλο γεύμα τέτοιου τύπου. Δηλαδή, μη αναγνωρίσιμη τροφή απο τον οργανισμό μας, άρα, επανάληψη της έκκρισης αυτής της βλέννας.  

Σιγά σιγά η μια βλέννα επικάθεται πάνω στην προηγούμενη και ούτω καθ΄ εξής, με αποτέλεσμα να δημιουργείται η μουκοειδής πλάκα, όπως την βλέπουμε εδώ, σε έναν καθαρισμό εντέρου για την αφαίρεσή της. Μυρίζει σαν σάπιο κρέας, είναι σαν καουτσούκ, και δυσκολεύει το πέρασμα των θρεπτικών συστατικών προς το έντερο και το σώμα μας. Το χρώμα της είναι μεταξύ καφέ – πράσινο.

μουκοειδης πλάκα

Έχει παρατηρηθεί, πως οι άνθρωποι φέρουν στα έντερά τους μουκοειδή πλάκα από 2  έως ……. 40 κιλά!!!

Και φυσικά σε αυτό εδώ το περιβάλλον, ευδοκιμούν ευτυχισμένα κάθε είδους παράσιτα και βλαβεροί μικροοργανισμοί, που βρίσκουν έδαφος να ευδοκιμήσουν, εις βάρος του οργανισμού μας.

Πως απαλλαγόμαστε απο την μουκοειδή πλάκα;

Οι  άνθρωποι μετά τα 40, θα ήταν καλό να κάνουν κάποιους καθαρισμούς ώστε να απομακρύνεται η μουκοειδής πλάκα. Ο πιο εύκολος και σίγουρος τρόπος είναι με μια από τις πολλές φόρμουλες  βοτάνων που δίνουν διάφοροι κατασκευαστές κυρίως στην Αμερική και κυκλοφορούν μέσω διαδικτύου. Ο υδροκαθαρισμός και τα κλύσματα δεν είναι ιδανικά για την αφαίρεση της μουκοειδούς πλάκας, καθώς εστιάζονται στον καθαρισμό των περιτωμάτων του παχέος εντέρου , ενώ η μουκοειδής πλάκα είναι πολύ καλά αγκιστρωμένη στο εσωτερικό των εντέρων αλλά και στα ζωτικά μας όργανα.

 

 

 

 

To Νερό

Στο άρθρο αυτό θα δούμε αρκετές λεπτομέρειες όσον αφορά το πολυτιμότερο αγαθό του κόσμου, το νερό.

Το άρθρο αυτό έχει δημοσιευτεί στο 

www.thedoctorwithin.com

 και έχει μεταφραστεί στα ελληνικά .TO ΝΕΡΟ .

  1. Σε αρχειο power point αρκετές πληροφορίες για το νερό και τι πρέπει να επιλέογυμε ως δροσιστικό  ποτό Νερό

Σεμινάριο Χορτοφαγικής Ωμοφαγίας Αρχαρίων

Τώρα τα σεμινάρια Ωμοφαγίας σε προσιτές τιμές για όλους.

Μιας και υπάρχουν δυσκολίες οικονομικές, που εύχομαι να μας αφήσουν σοφία, αγάπη και αλληλοβοήθεια, αλλάζει ο τρόπος σεμιναρίων μας ώστε να μπορούν να ωφεληθούν περισσότεροι άνθρωποι, ιδιαίτερα με τις παρούσες συνθήκες.

Η Ωμοφαγία, είναι απολύτως πιο φτηνή απο την συμβατική μαγειρική.

Ξέρετε πως μπορούμε να επιβιώσουμε για μια ολόκληρη εβδομάδα, άν έχουμε στο ντουλάπι μας μόνον τα εξής:

1 κιλό σιτάρι, μισό κιλό σισάμι, 7 κουταλιές τσαγιού φύκια, 1 κιλό φαγόπυρο σε σπόρους, μισό κιλό φάβα και μια ποικιλία φρούτων;

Πόσο κοστίζουν αυτές οι πρώτες ύλες, που θα μας δώσουν πολύ καλύτερη υγεία  και ενέργεια;

 Την Δευτέρα, λοιπόν, στις 30 Ιανουαρίου θα γίνει σεμινάριο Αρχαρίων στα Χανιά  και ώρα 5 έως 8 το απόγευμα.
Τι θα μάθουμε: Βασικά πράγματα για την ωμοφαγία, τρόπους που φτειάχνουμε τα φαγητά μας, και  πως θα οργανώσουμε την ωμοφαγική κουζίνα μας. Ένα πολύ ενδιαφέρον τρίωρο γεμάτο γνώση!

Κόστος σεμιναρίου:  40 ευρώ

Συμμετοχές μέχρι την Πέμπτη 26 Ιανουαρίου

Σεμινάριο Χορτοφαγική Ωμοφαγία για Αρχάριους στα Χανιά

Σεμινάριο Χορτοφαγικής Ωμοφαγίας Αρχαρίων θα γίνει την Κυριακή22 Ιανουαρίου στα Χανιά.

Τι θα μάθουμε:

Τις βασικές αρχές  της ωμοφαγίας, ποιές είναι οι πρώτες ύλες, πως παρασκευάζουμε ωμοφαγικά πιάτα,  συσκευές που θα χρειαστούμε ως ωμοφάγοι, και συνταγές που θα φτειάξουμε μαζί, όπως γάλα αμυγδάλου, βούτυρο αμυγδάλου, τυρί αμυγδάλου, μους σοκολάτας, σπανάκι λαδερό με μανιτάρια, μακαρονάδα ωμοφαγική, πατέ σολωμού, ρυζόγαλο, τσάι κ.λπ.

Ώρες σεμιναρίου: 9.30 – 14.30

Κόστος σεμιναρίου: 120 ευρώ

Raw Vegan Seminars In Crete, Greece – Σεμινάρια Ωμοφαγικής Χορτοφαγίας στα Χανιά!!!

Σεμινάρια Χορτοφαγκής Ωμοφαγίας – Raw vegan seminars                                                       2011
9 Ιουλίου 2011 Σεμινάριο Αρχαρίων – Jule 9, 2011 Beginers seminar
16 Ιουλίου 2011 Σεμινάριο Αρχαρίων –  Jule 16 2011 Beginers seminar
23 Ιουλίου 2011 Σεμινάριο – Αρχαρίων – Jule 23, 2011 Beginers seminar
30 Ιουλίου 2011 Σεμινάριο Αρχαρίων – Jule 30, 2011  Beginers seminar

Σεμινάριο Ωμοφαγικής Ζαχαροπλαστικής

Το Σάββατο 21 Μαίου, θα κάνουμε ένα σεμινάριο για να μάθουμε να φτειάχνουμε γλυκίσματα νόστιμα, υγιεινά, και πανέμορφα!!!

  • Τι είναι  η Ωμοφαγική Ζαχαροπλαστική.
  • Ποια υλικά χρησιμοποιούμε.
  • Πλεονεκτήματα των Ωμοφαγικών γλυκισμάτων.
  • Πως σκεφτόμαστε για να δημιουργήσουμε δικές μας συνταγές.
  • Παρουσίαση του τρόπου παρασκευής των γλυκών
  • Εργαστήριο με δημιουργία διαφόρων τύπων γλυκισμάτων

Συνταγές με γλυκίσματα απλά και σύνθετα. Γεμάτα ενέργεια και ζωντανά συστατικά ώστε να μας θρέφουν και να μας προστατεύουν! Ένα Δώρο προς την Οικογένειά μας και τους Φίλους μας!

Το σεμινάριο μπορούν να το παρακολουθήσουν όσοι έχουν κάνει το σεμινάριο Χορτοφαγική Ωμοφαγία Αρχαρίων.

 

Με την: Αναστασία Σαρτζετάκη (raw vegan chef). Τηλ. 0030 693 724 1879

Σάββατο 21 Μαϊου  2011 ώρα  9:00 π.μ. έως 3 μ.μ.

Πληροφορίες: 2821053615, κινητό: 693 724 1879

Κόστος σεμιναρίου 90 ευρώ Εγγραφές έως 8 Μαϊου

Διάλεξη για την Ωμοφαγία

 Διάλεξη με θέμα: Χορτοφαγική Ωμοφαγία

Τι είναι η Χορτοφαγική  Ωμοφαγία, και  πως μπορούμε να εισάγουμε στην καθημερινότητά μας  την διατροφή των ενζύμων, και των αμινοξέων, δηλαδή τις ζωντανές τροφές.

  • Η Ωμοφαγία μας παρέχει υγιεινό , πολύχρωμο και νόστιμο φαγητό, χαρίζοντάς μας υγεία, θετική στάση, μακροζωία.
  • Ποια τα οφέλη της Ωμοφαγικής διατροφής, ποια είναι τα ωμά φαγητά, πως συνδράμει στην αποτοξίνωση του οργανισμού, την ψυχική υγεία. Ποιότητα ζωής και ωμοφαγική διατροφή,  τρόποι παρασκευής ωμοφαγικών πιάτων, Φύτρα – πηγή ζωής τι είναι και τι μας προσφέρουν στον οργανισμό μας,. Η φροντίδα του πεπτικού σωλήνα μας.
  • Εργαστήριο: Παρασκευή  «Γάλακτος» με αμύγδαλα μετά την διάλεξη. Θα προσφερθεί το «γάλα» που θα φτιάξουμε μαζί, έδεσμα με «γιαούρτι» καρύδια φρούτα και μέλι, κριτσινάκια ωμοφαγικά και ωμοφαγικό γλυκό του κουταλιού.
  • Παρουσίαση: Αναστασία Σαρτζετάκη (raw vegan chef). Τηλ. 0030 693 724 1879

Τετάρτη 9 Μαρτίου 2011 ώρα 19:00

γαία Κ.ΚΑΡΑΜΑΝΛΗ 86 (έναντι S/Μ Χαλκιαδάκη)

Πληροφορίες: 28210-36446

Είσοδος ελεύθερη για περιορισμένο αριθμό θέσεων, προκρατείστε έγκαιρα.